FARINE D'AVOINE BIO TORRÉFIÉE FIBREUSE (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

Avoine farine riche en fibres * 100 % (contient du Gluten ) ( * ingrédient bio certifié )

DESCRIPTION

Les flocons d'avoine bio obtenus par décorticage sont des grains d'avoine dépourvus d'une couche extérieure dure. Ils se caractérisent par une teneur élevée en fibres. Recommandés pour la cuisson de pain mixte en combinaison avec de la farine de blé ou de seigle, afin d'enrichir la saveur et d'améliorer la texture. Ils peuvent également être utilisés pour la pâtisserie sucrée, les crêpes, les pancakes, les gâteaux.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g

Valeur énergétique - 1479 kJ / 351 kcal

Matières grasses - 7,1 g,

dont acides gras saturés - 1,4 g

Glucides - 56 g,

dont sucres - 1 , 1 g

Fibres - 9,7 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES

Le produit contient l'allergène : Gluten . Peut contenir les allergènes suivants : cacahuètes et autres fruits à coque, sésame, soja.

CONSERVATION RECOMMANDÉE

Conserver au sec et au frais.