Chocolat coco sans gluten BIO 1 kg - HORECA (CACAO)

CHOCOLAT COCO COCO SANS GLUTEN BIO 1 kg - HORECA (CACAO)

La couverture est un chocolat de très haute qualité. Il diffère du chocolat ordinaire par sa teneur plus élevée en beurre de cacao. Il sert à faire un glaçage au chocolat onctueux et brillant, il peut être utilisé pour napper les truffes et décorer les pralinés. La couverture Horeca contient du sucre de fleur de coco et de la pulpe de coco. Il ne contient pas de gluten. Matière sèche minimale de cacao : 45 %

INGRÉDIENTS

Sucre de fleur de coco *, beurre de cacao *, fèves de cacao non torréfiées *, poudre de pulpe de noix de coco * 16 %

(* ingrédients bio)

Poids net : 1kg

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100g :

< span style = "line-height: 150%;"> Valeur énergétique - 2490 kJ / 599 kcal

Fat - 44 g

dont acides gras saturés - 30 g

Glucides - 44 g

y compris les sucres - 41 g

Fibre - 4 g

Protéine - 4 g

Sel - 0,1 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES

Des noix peuvent être présentes dans le produit.

CONSERVATION RECOMMANDÉE
Conserver dans un endroit sec et frais.

Fabricant - nom et adresse : SUROVITAL MARCIN RENDAK KAROL SZWED SC, SAINT URSZULA LEDÓCHOWSKA 5/18, 02-972 VARSOVIE