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L'épice Harissa est un élément clé de la cuisine du Moyen-Orient, en particulier pays du Maghreb, comme le Maroc ou la Tunisie. Si vous souhaitez rappeler ces arômes dans votre cuisine, lorsque vous faites mariner de la viande ou lorsque vous préparez des plats végétaliens, optez pour un mélange unique de saveurs.
L'épice Harissa de Lebensbaum est un mélange de paprika aromatique, coriandre, cumin, ail, piment, oignon, cumin noir, curcuma, persil, gingembre, sel de mer et carvi - combinés dans des proportions parfaites. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biodynamique, ce qui rend l'Harissa 100% biologique. Il ne contient aucun ingrédient artificiel, y compris des exhausteurs de goût ou des colorants. Il a été fermé dans une boîte en métal pratique et étanche qui protège le contenu des intempéries et vous permet de conserver plus longtemps l'arôme intense et épicé. L'assaisonnement Harissa est parfait pour assaisonner les plats frits, cuits au four et grillés, ainsi que pour enrichir le goût des salades estivales rafraîchissantes de style oriental. Le paquet contient 70 g.
Poivre **, coriandre **, cumin *, piment * (12%), oignon **, ail **, cumin noir **, curcuma **, persil **, gingembre * , sel marin, carvi ** (* ingrédient certifié biologique), (** culture biodynamique)
Conserver dans un endroit sec.
Peut contenir de la moutarde et du céleri.
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