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- Source de vitamines et minéraux
- peut aider à perdre du poids
- recommandé pour les plats de viande et de légumes, les salades et les soupes
Le céleri (Apium L.) est une plante de la famille du céleri, qui comprend environ 19 espèces. La plupart poussent en Amérique du Sud, seul le céleri (Apium graveolens L.) est largement répandu - il pousse à l'état sauvage en Europe, il est également largement cultivé, y compris en Pologne.
Le céleri est utilisé comme épice en raison de sa saveur piquante. Il est également un excellent complément aux plats de viande et de légumes. C'est l'un des légumes les moins caloriques, contenant deux fois plus de vitamine C que les agrumes et est en outre une excellente source de riboflavine, calcium, vitamine B6, magnésium, phosphore, potassium, vitamines A et K ainsi que de fibres.
Le céleri est la matière première la plus saine, mais c'est la cuisson qui révèle sa saveur unique. Pour conserver autant de valeur nutritive que possible, il est préférable de ne pas le faire bouillir. Préparez plutôt les légumes à la vapeur.
Emballage : carton.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
STOCKAGE RECOMMANDÉ à Temp. 1-5 °C
Fabricant - Nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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