FARINE D'ÉPEAUTRE COMPLET TYPE 2000 BIO (POLOGNE) (MATIÈRES PREMIÈRES) (25 kg)

INGRÉDIENTS

Farine complète d'épeautre Type 2000 * 100% (* issu de l'agriculture biologique contrôlée) span

DESCRIPTION

La farine d'épeautre bio type 2000 est une farine complète, c'est-à-dire qu'elle provient du grain entier de l'épeautre. Elle contient du gluten, facilement assimilable par le corps. La farine complète d'épeautre peut être utilisée pure pour la cuisson de pain, gâteaux, biscuits, crêpes, tartes et pâtes.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g

Valeur énergétique - 1428 kJ / 338 kcal

Lipides - 2,7 g

dont acides gras saturés - 0,5 g

Glucides - 62 g

dont sucres - 1,0 g

Protéines - 12 g

Sel - 0,02 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
L'installation stocke également des céréales contenant du gluten, des arachides et d'autres noix. Sésame, soja.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.