Poudre de levain de seigle BIO 30 g - BIO VEGAN

DESCRIPTION
PAIN DE SEIGLE POUDRE MOLLE BIO 30 g - BIO VEGAN

Suffisant pour environ 1,5 kg de pain.

INGRÉDIENTS
produits bio moulus de seigle moulu

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique : 1442 kJ / 339 kcal ;
Matières grasses : 1,80 g ;
dont acides gras saturés : 0,50 g ;
Glucides : 62,40 g ;
dont sucres : 1,60 g ;
Fibres : 14,0 g ;
Protéines : 12,0 g
Sel : & lt ; 0,01 g

PRÉPARATION
Ingrédients : 1 sachet de levain de seigle bio, 30 g Biovegan, 700 g de farine de blé, 300 g de farine de seigle, 2 sachets de levure sèche bio sans gluten 9 g Biovegan, 2 cuillères à café de sel, 750 ml d'eau tiède.
Préparation : bien mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter de l'eau et bien pétrir. Couvrir et laisser reposer 2 heures. dans un endroit chaud. Puis pétrir à nouveau et mettre dans un moule à pain graissé. Mettre à four froid avec un bol d'eau. Cuire au four à 180-200 degrés C pendant environ 80 minutes. Laisser refroidir.

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIE
Contient du gluten. Peut contenir de la moutarde, du sésame, du soja.

CONSERVATION RECOMMANDÉE
Conserver dans un endroit sec et frais.