Poivre vegan 200g - VIVIO

Poivre vegan 200g - Vivio

Le millet est la base du poivre vegan. Il constitue plus de 30% du produit, lui conférant la texture et la valeur nutritive souhaitées. On l'appelle la reine des gruaux pour une raison. Il est fabriqué à partir de mil, qui est probablement la plus ancienne céréale cultivée. Malheureusement, bien qu'il soit très accessible et pas cher, il est très rarement présent à nos tables. Les données de la littérature indiquent qu'il peut être une source de protéines pour les végétaliens et les végétariens. 100 g de gruaux contiennent plus de 10 g de protéines. Bien sûr, il contient également de grandes quantités de glucides complexes et de fibres alimentaires. Ce dernier élément est particulièrement remarquable. De nombreuses études ont prouvé l'effet bénéfique des fibres alimentaires sur la santé, notamment au niveau du fonctionnement du système digestif. Les scientifiques ont montré qu'il stimule les mouvements péristaltiques des intestins, augmente le volume de nourriture, prévient la constipation et la diarrhée et joue un rôle important dans la prévention du cancer du côlon. De plus, les tableaux nutritionnels indiquent également une quantité importante de vitamines B dans le mil. Particulièrement remarquables sont la thiamine, la niacine, la riboflavine et la vitamine B6. 100 g de gruaux peuvent fournir plus de 25 % des besoins quotidiens en ces nutriments. La recherche montre également que les ingrédients du millet ont un effet antioxydant. Cela signifie que la consommation de millet peut réduire le stress oxydatif dans notre corps.
Le poivre végétalien contient également beaucoup de légumes, dont des tomates. Tout le monde sait que les légumes sont bons pour la santé, mais peu de gens savent vraiment combien de trésors recèle une tomate ordinaire. La littérature montre qu'ils sont une très bonne source de vitamine C, de vitamine E et de bêta-carotène. Ils contiennent également le lycopène extrêmement précieux. C'est un composé caroténoïde aux propriétés antioxydantes très fortes. La recherche scientifique a montré qu'il a un impact significatif sur la réduction du stress oxydatif en neutralisant les espèces réactives de l'oxygène. De plus, il a été prouvé dans des expériences qu'il réduit le caractère invasif des cellules cancéreuses. Il convient de noter que le lycopène est beaucoup plus facilement disponible pour notre corps à partir de produits à base de tomates que de légumes frais.
Un autre légume précieux que l'on peut trouver dans le poivre végétalien est le poivron rouge. Cet ingrédient est également riche en antioxydants, tels que les caroténoïdes et la vitamine C. La consommation de ce légume peut affecter le bon fonctionnement du système immunitaire, réguler le taux de cholestérol et ralentir le processus de vieillissement des cellules saines.
Dans le poivre végétalien, vous peut également le trouver extrêmement riche en bêta-carotène - une carotte et un oignon plein de composés antibactériens. Il existe également des épices naturelles telles que l'ail, le poivre noir, le sel marin et le sésame.

INGRÉDIENTS
millet bouilli 34%, tomates, poivron rouge 12%, carottes, oignon, ail naturel, sel marin, poivre naturel, épices naturelles, sésame.

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Valeur énergétique - 760 kJ / 182 kcal
Lipides - 5,1 g
- dont acides gras saturés - 0,4 g
Glucides - 9,1 g
- dont sucres - 1,6 g < br /> Fibres - 2,8 g
Protéine - 3,6 g
Sel - 0,9 g

POIDS NET : 200 g

COMMENT UTILISER
Le poivre végétalien est adapté à la consommation directe. Fonctionne très bien comme tartinade pour les sandwichs. Il peut également être utilisé comme trempette pour les chips de légumes ou les frites. Convient également comme base pour les sauces épaisses ou la pâte de tortilla.

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver à des températures allant jusqu'à 20 ° C. A conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 48h.