Riz sauvage 1000g TARGROCH

DESCRIPTION

Riz sauvage 1000 g Targroch

- parfait pour les plats gastronomiques
- source de protéines
- une source de fibres

Le riz sauvage est originaire d'Amérique du Nord et est principalement cultivé aux États-Unis, au Canada, mais aussi en Australie et en Hongrie . Il ne s'agit pas de facto d'une des variétés de riz, mais d'un autre type de graminées.
Un seul grain de riz sauvage est oblong, brillant et de couleur brun noir. Il a un goût plus intense que la plupart des variétés de riz que nous connaissons et a des caractéristiques nutritionnelles légèrement différentes. Le riz sauvage contient deux fois plus de protéines que le riz blanc et au moins deux fois plus de fibres alimentaires. Le riz sauvage est également faible en gras et contient des minéraux tels que le zinc, le magnésium, le manganèse, le cuivre, le potassium et le fer. Il est également riche en vitamines B et en vitamine K.
Le goût du riz sauvage est plus prononcé, avec une légère saveur de noisette. Il fonctionne bien avec les plats végétariens, de viande et de poisson, mais se marie également bien avec les salades et les soupes.

INGRÉDIENTS
Sauvage riz

Valeur nutritionnelle du produit pour 100 g (% RWS *) :
Valeur énergétique - 1580 kJ / 360 kcal (18%)
Matières grasses - 1,0 g (2%)
- dont acides gras saturés - 0,2 g (2%)
Glucides - 74,9 g (28 %)
- dont sucres - 2,5 g (2%)
Fibres - 6,2 g
Protéines - 14,4 g (30%)
Sel ** - 0 g (0%)
Variations naturelles possibles .
** La teneur en sel est uniquement due à la présence de naturellement.
* VNR - Valeurs nutritionnelles de référence d'un adulte moyen (8400kJ / 2000kcal).

Poids net : 1000 g

PRÉPARATION
Ébullition le riz dans l'eau dans une proportion de 1: 4 (pour 100 g de riz - 400 ml d'eau). Portez l'eau à ébullition, ajoutez le riz et faites cuire à couvert sur un four à faible puissance pendant 35 à 40 minutes.