Edulcorant xylitol 250g tableau INTENSON

Xylitol - édulcorant de table. Le xylitol est un édulcorant d'origine végétale. On le trouve naturellement dans les framboises, les fraises, les prunes et même le chou-fleur. Il a l'apparence et la douceur du sucre ordinaire, mais contient 40 % de calories en moins. De plus, il a un index glycémique IG = 8 très bas, il ne provoque donc pas de pics de glycémie et de taux d'insuline. 1 gramme ne représente que 2,4 calories, il fonctionne donc bien comme substitut du sucre pour les personnes qui devraient exclure les produits à indice glycémique élevé de leur alimentation et qui ne veulent pas renoncer à sucrer le café, le thé ou les collations et gâteaux sucrés.
Dans les aliments, le xylitol se trouve le plus souvent dans les chewing-gums et les bonbons. Il est de plus en plus utilisé comme substitut du sucre dans les versions saines des sucreries et des gâteaux. Parfait pour sucrer le café, le thé, les smoothies, les desserts et les glaces. Il résiste aux températures élevées, nous pouvons donc remplacer en toute sécurité le sucre dans les recettes avec du xylitol.
La présence de xylitol dans les gommes n'est pas accidentelle. Lors de la consommation de xylitol, il ne fermente pas avec des bactéries, et donc aucun acide n'est produit qui a un effet négatif sur l'émail. Il réduit également le pH de la cavité buccale et augmente la production de salive, ce qui a un effet positif sur l'état de nos dents. Le xylitol facilite également l'absorption du calcium, il est donc intéressant pour les personnes souffrant de carences de l'inclure dans leur alimentation. Cependant, elle a un inconvénient, lorsqu'elle est trop consommée, elle peut provoquer des purgations, il vaut donc la peine de contrôler la quantité consommée dans la journée.

INTERET
Notre organisme est capable de produire lui-même du xylitol, il intervient lors du métabolisme lors de la digestion.
En remplaçant le sucre par du xylitol dans les recettes, on ajoute la même quantité de sucre que le sucre traditionnel, car sa douceur est similaire.
Dans les aliments, il apparaît sous le symbole E967.

INGRÉDIENTS :
100 % édulcorant xylitol

Valeur nutritionnelle du produit pour 100g :
Valeur énergétique - 1 004kJ / 240kcal
Lipides - 0 g
- dont acides gras saturés - 0g
Glucides - 99,5g
- dont sucres - 0 g
- polyols - 99,5 g
Fibres - 0 g
Protéines - 0 g
Sel -0 g

Poids net : 250 g

COMMENT UTILISER
Utiliser comme du blanc sucre. Il doit être introduit progressivement dans l'alimentation (en commençant par ½ cuillère à café par jour). Il est recommandé de consommer jusqu'à 10 cuillères à café par jour. Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Ne pas nourrir les animaux !

STOCKAGE
Conserver dans un endroit frais et sec.