हिमालयन नमक के साथ मूंगफली क्रीम 200g - VIVIO

हिमालयन नमक के साथ अखरोट क्रीम निस्संदेह एक अनूठा उत्पाद है जो केवल दो सामग्रियों से बनाया गया है। पहला उच्च गुणवत्ता वाला मूंगफली (जिसे पीनट या ग्राउंडनट के नाम से भी जाना जाता है)। दूसरा खनिज से भरपूर हिमालयन नमक (जिसे कई लोगों द्वारा दुनिया का सबसे स्वास्थ्यवर्धक नमक माना जाता है)। हालांकि हम में से कुछ ही जानते हैं, मूंगफली वास्तव में फलियां हैं जो फलियों के परिवार से संबंधित हैं। फिर भी, इसमें मौजूद पोषक तत्वों के कारण इसे नट्स के समूह में शामिल किया जाता है। मूंगफली सबसे अधिक चुने जाने वाले नट्स में से एक है। इसलिए, हम उन्हें दुनिया के लगभग हर कोने में आसानी से पा सकते हैं। हालांकि, यह पता चला है कि वे दक्षिण अमेरिका के क्षेत्र से हैं, विशेष रूप से ब्राजील से। वर्तमान में, मूंगफली बड़े पैमाने पर दुनिया के अन्य हिस्सों में उगाई जाती है, जिसमें भारत, चीन, इटली, फ्रांस और संयुक्त राज्य अमेरिका शामिल हैं। यह जानना महत्वपूर्ण है कि मूंगफली, अन्य नट्स की तरह, बी विटामिन का एक समृद्ध सेट होता है। इनमें मूल्यवान खनिज (जैसे: कैल्शियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, जिंक और आयरन) और प्रोटीन और फाइबर की बड़ी मात्रा भी होती है। दिलचस्प बात यह है कि मूंगफली में फोलिक एसिड की बड़ी मात्रा के साथ-साथ फ्लेवोनॉइड्स और पॉलीफेनोल्स भी होते हैं, जो मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, नट क्रीम में स्वादिष्ट मूंगफली के अलावा हिमालयन नमक भी पाया जाता है। यह असामान्य रॉक सॉल्ट, जो अपने हल्के गुलाबी रंग के लिए जाना जाता है, हिमालय के पाकिस्तानी हिस्से में खनन किया जाता है। इस नमक का अपना असामान्य रंग इसकी संरचना में मौजूद आयरन ऑक्साइड के निशानों के कारण है। दिलचस्प बात यह है कि हिमालयन नमक को दुनिया के सबसे स्वास्थ्यवर्धक नमक में से एक माना जाता है। यह मूल्यवान खनिजों की बढ़ी हुई मात्रा के लिए जाना जाता है और साथ ही यह अशुद्धियों से मुक्त है।
हिमालयन नमक के साथ हेज़लनट क्रीम में एक मलाईदार बनावट और एक नाजुक हल्के भूरे रंग का होता है। थोड़ी मात्रा में नमक मिलाने के कारण, यह एक असामान्य स्वाद और सुगंध के लिए जाना जाता है। इसकी स्थिरता और परिष्कृत स्वाद के कारण, हिमालयन नमक के साथ नट क्रीम मीठे केक और तले हुए मांस दोनों के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।

सामग्री
98 % भुने हुए मूंगफली, 2 % हिमालयन नमक।

टिप्पणियाँ
अंतिम उत्पाद में नमक और चीनी की मात्रा केवल मूंगफली में इन सामग्रियों की उपस्थिति के कारण होती है। क्रीम की सतह पर तेल का जमाव एक प्राकृतिक घटना है। सेवन से पहले क्रीम को मिलाने की सलाह दी जाती है।

100 ग्राम उत्पाद में पोषण मूल्य
ऊर्जा मूल्य - 2419 kJ / 582 kcal
फैट - 45,2 g
- संतृप्त वसा अम्ल सहित - 6 g
कार्बोहाइड्रेट - 18,8 g
- चीनी सहित - 6.1 ग्राम
प्रोटीन - 25,2 g
नमक - 2 ग्राम

शुद्ध वजन: 200 g

अनुप्रयोग
हिमालयनमक के साथ अखरोट क्रीम हमारे रसोई में विभिन्न तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है:
- पहला: यह साबुत अनाज की रोटी पर आधारित सैंडविच में जोड़ने के लायक है;
- दूसरा: यह मांस के स्वाद के साथ बिल्कुल मेल खाता है, उदाहरण के लिए चिकन। इसलिए, यह सॉस में एक अच्छा घटक है;
- तीसरा: यह दलिया, सब्जी सलाद और नूडल्स के स्वाद को समृद्ध करता है;
- चौथा: इसे पूर्वी व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है;
- पाँचवाँ: घर पर बेक किए गए उत्पादों को तैयार करने के लिए आदर्श;
- छठा: फलों के साथ सुबह के दलिया या दही के ऊर्जा मूल्य को बढ़ाता है।

अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
अंधेरे और ठंडी जगह पर रखें।