एरिथ्रिट एरिथ्रिट 1 किलो DIETWITAL

एरिथ्रिटोल स्वाभाविक रूप से पाया जाने वाला एक सैकराइड है। यह एक प्राकृतिक, कम कैलोरी वाला मिठास देने वाला पदार्थ है जो पॉलीहाइड्रॉक्सी या शर्करा अल्कोहल के समूह से संबंधित है। यह प्राकृतिक रूप से तरबूज, नाशपाती और अंगूर जैसे फलों में, साथ ही मक्का, शैवाल, लाइकेन और रेड वाइन में पाया जाता है।
उद्योग में, इसे किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है, जो पनीर निर्माण के समान प्रक्रिया है, लेकिन दूध के बजाय फल का उपयोग किया जाता है। एरिथ्रिटोल में हल्का मीठा स्वाद होता है। इसके सेवन से मुंह में हल्की ठंडक का अहसास होता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स शून्य होता है और इस तरह यह रक्त में ग्लूकोज के स्तर को नहीं बढ़ाता है। 1g एरिथ्रिटोल में केवल लगभग 0.2 kcal होती है, इसीलिए इसे "कैलोरी-मुक्त मिठास" कहा जाता है। उपलब्ध मिठास विकल्पों में, यह सबसे कम कैलोरी वाला विकल्प है जिसका व्यावहारिक रूप से कोई पोषण मूल्य नहीं है, इसलिए यह उन लोगों के लिए आदर्श है जो कैलोरी को नियंत्रित और कम करना चाहते हैं। इसका उपयोग बेकिंग और कुकिंग में किया जाता है और इस तरह तैयार किए गए भोजन की कैलोरी सामग्री को कम करता है। सेवन के बाद, यह शरीर से जल्दी निकल जाता है। यह मधुमेह रोगियों द्वारा उपयोग किया जा सकता है। इस उत्पाद का लाभ यह है कि यह बड़ी मात्रा में भी रेचक प्रभाव नहीं डालता है। एरिथ्रिटोल हमारे शरीर द्वारा मेटाबोलाइज नहीं किया जाता है क्योंकि हमारे पास इसे हमारे शरीर में तोड़ने के लिए कोई एंजाइम नहीं है। चाय, कॉफी, व्यंजन, पेस्ट्री और डेसर्ट में उपयोग।

सामग्री

एरिथ्रिटोल
शुद्ध वजन: 1kg

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