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- विटामिन और खनिजों का स्रोत
- नियमित सेवन से कई बीमारियों को रोका जा सकता है
- मांस, मछली और सब्जी व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त
प्याज (Allium cepa L.) एमरिलिस परिवार के पौधे का सबसे आम नाम है। इस सब्जी का सही वनस्पतिक नाम, जिसने कई लोगों की आँखों में आँसू ला दिए, लहसुन, प्याज है, क्योंकि यह लहसुन की प्रजाति से संबंधित है। प्याज प्राचीन काल से ही जाना जाता था, इसके बारे में सबसे पुराने ज्ञात रिकॉर्ड बताते हैं कि इसका उपयोग लगभग 5,000 साल पहले से किया जा सकता था। ईसा पूर्व।
प्याज वास्तव में विटामिन और खनिजों का भंडार है, यहां तक कि यह कहा जा सकता है कि यह लगभग एक औषधीय सब्जी है, जिसका दैनिक सेवन न केवल स्वाद कलियों को उत्तेजित कर सकता है बल्कि कई बीमारियों को रोकने में भी मदद कर सकता है। इस सब्जी के पोषक तत्वों में विशेष स्वाद और तीव्र सुगंध के साथ विटामिन ए, बी समूह, सी, ई, फ्लेवोनॉइड्स, ग्लूकोकिनिन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, सल्फर, मैग्नीशियम और पोटेशियम शामिल हैं।
प्याज एक बहुमुखी सब्जी है। यह सलाद या सैंडविच में कच्चे अतिरिक्त के रूप में और सूप, सॉस, मांस, मछली और सब्जी व्यंजनों में गर्मी से उपचारित होने पर अच्छा काम करता है।
अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
सूखी और ठंडी जगह पर रखें
जाली में पैक किया गया सामान।
निर्माता - नाम और पता: B IO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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