ग्लूटेनमुक्त अमरंथ BIO 1000g DENVER FOOD

डेनवर फूड ग्लूटेन-मुक्त अमरंथ नियंत्रित जैविक खेती से प्राप्त होता है। अमरंथ (Amaranth) सबसे लंबे समय तक उगाई जाने वाली अनाज की प्रजातियों में से एक है (हालांकि इसे छद्म अनाज के रूप में वर्गीकृत किया गया है), जो गेहूं से भी पहले जाना जाता था। यह दक्षिण अमेरिका के क्षेत्रों से उत्पन्न हुआ है, जहां इसका उपयोग आटा बनाने के लिए किया जाता था। अमरंथ को विशेष बनाता है इसकी बहुत अधिक लौह सामग्री, जो पालक की तुलना में 5 गुना अधिक होती है। यह प्रोटीन का भी एक मूल्यवान स्रोत है, जो शरीर द्वारा दूध या सोया की तुलना में बेहतर अवशोषित किया जाता है। अमरंथ में एक बहुत ही बारीक स्टार्च अंश भी होता है, जो मानव पाचन तंत्र द्वारा बहुत अच्छी तरह से सहन किया जाता है। अमरंथ की खेती अत्यंत पर्यावरण के अनुकूल है, क्योंकि पौधे बड़ी मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करते हैं। डेनवर फूड का ग्लूटेन-मुक्त अमरंथ विटामिन ए, सी और ई, स्क्वालेन, पौधों के रेशों और खनिजों से भरपूर है। विस्तारित अनाज के विपरीत, कच्चे बीजों को पकाना या आटा पीसना आवश्यक होता है। अमरंथ का उपयोग विभिन्न व्यंजनों में एक योजक के रूप में किया जा सकता है। यह दलिया की जगह लेता है, सॉस और स्ट्यू को अच्छी तरह से बांधता है।

सामग्री

100 % बायो-अमरंथ

नेट वजन: 1000 g

100g में पोषण मूल्य:

ऊर्जा: 1692 kJ / 401 kcal
वसा 6.5 ग्राम, जिसमें संतृप्त वसा अम्ल: 1.5 ग्राम शामिल हैं
कार्बोहाइड्रेट: 66 ग्राम, जिसमें से चीनी: 1.7 ग्राम
प्रोटीन: 15 ग्राम
नमक: 0 ग्राम

अनुशंसित भंडारण

ठंडी और सूखी जगह पर रखें।