जड़ी-बूटी पपरिका पिसा हुआ ग्लूटेन मुक्त 70 ग्राम

लाल शिमला मिर्च - विशेषताएँ

यह शायद किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेगा कि लाल शिमला मिर्च दुनिया की सबसे लोकप्रिय खेती वाली फसलों में से एक है। यह न केवल ताजी सब्जी के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, बल्कि सबसे बहुमुखी मसालों में से एक, सूखी, पिसी हुई लाल शिमला मिर्च बनाने के लिए भी उपयोग किया जाता है। लाल शिमला मिर्च की कई किस्में उगाई जाती हैं, और किस्म और प्रसंस्करण विधि के आधार पर, मसालों की एक पूरी श्रृंखला प्राप्त की जाती है। इस सुगंधित मसाले के प्रमुख उत्पादकों में शामिल हैं: दक्षिण अमेरिका, उत्तरी अफ्रीका, इंडोनेशिया, हंगरी और स्पेन। हंगरी में उगाई गई लाल शिमला मिर्च को स्पेनिश लाल शिमला मिर्च की तुलना में स्वाद में अधिक मजबूत और दिलचस्प माना जाता है, जो बहुत हल्की होती है।

मीठी लाल शिमला मिर्च - पाक अनुप्रयोग

पिसी हुई लाल शिमला मिर्च में सुगंधित स्वाद होता है और - किस्म और प्रसंस्करण विधि के आधार पर - या तो तीखा और जलन पैदा करने वाला या हल्का और मीठा स्वाद होता है। इस मामले में, हमारे पास बाद वाला प्रकार है। दिलचस्प बात यह है कि लाल शिमला मिर्च की तीखापन को अंतिम उत्पाद में जाने वाले बीजों की मात्रा को सीमित या बढ़ाकर भी नियंत्रित किया जा सकता है। जैसा कि आप शायद अनुमान लगा सकते हैं, पिसी और सूखी लाल शिमला मिर्च जितनी अधिक बीज युक्त होगी, उतनी ही तीखी होगी। यह सुगंधित लाल पाउडर न केवल व्यंजनों को एक असाधारण सुगंध और स्वाद प्रदान करता है, बल्कि एक चमकदार रंग भी देता है। यह एक मसाला है जो सभी मछली और मांस व्यंजन, सॉस और सूप के स्वाद को पूरी तरह से पूरक करता है। यह पिकल मीट और पापरिकाश जैसे प्रतिष्ठित व्यंजनों का आधार है।

टिप

इसे हवाबंद कंटेनरों में स्टोर करें। इसीलिए हमारे हर मसाले के पैकेट में एक ज़िप लॉक होता है जो इसे बंद और खोलने में आसान बनाता है। साधारण पन्नी में पिसी हुई शिमला मिर्च न केवल खोलने के बाद बहुत जल्दी अपनी सुगंध खो देती है, बल्कि यह पैकेजिंग से आसानी से बाहर भी गिर सकती है, जैसे कि दराज या अलमारी में। आपकी सुविधा हमारे लिए महत्वपूर्ण है!

ग्लूटेन-मुक्त का क्या अर्थ है?

हमारे वर्गीकरण में 'ग्लूटेन-मुक्त उत्पाद' के रूप में चिह्नित उत्पादों को हमारी प्रयोगशाला में प्रमाणित तरीकों से परीक्षण किया जाता है। इसलिए जब आप हमारा उत्पाद खरीदते हैं, तो आप 100% सुनिश्चित हो सकते हैं कि इसमें ग्लूटेन के निशान नहीं हैं। प्रतीत होने के विपरीत, मसालों में ग्लूटेन की उपस्थिति काफी आम है, जो मुख्य रूप से कच्चे माल को संसाधित करने वाली मशीनों को अच्छी तरह से साफ करने की कठिनाई के कारण होता है।

उत्पाद की संरचना:

100% पिसी हुई शिमला मिर्च, उच्चतम गुणवत्ता का कच्चा माल।

मूल देश:

स्पेन

मीठी शिमला मिर्च से क्या मसाला बनाया जा सकता है?

• मांस के व्यंजन
• मछली के व्यंजन
• स्ट्यू
• उपचार
• सूप
• मैक्सिकन भोजन
• हंगेरियन व्यंजन

मीठी शिमला मिर्च - अन्य गुण

• यह विटामिन सी और ए का खजाना है। सिर्फ एक चम्मच लाल शिमला मिर्च विटामिन ए की दैनिक आवश्यकता का 100% पूरा कर देता है।
• इसमें फाइबर की उच्च मात्रा के कारण यह पाचन को बढ़ावा देता है।
• लाल शिमला मिर्च में मौजूद पिगमेंट्स जैसे बीटा-कैरोटीन और बीटा-क्रिप्टोक्सैन्थिन दृष्टि पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। ये हानिकारक यूवी विकिरण से आंख के ऊतकों की रक्षा करते हैं।
• वैज्ञानिकों ने पुष्टि की है कि शिमला मिर्च में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स तथाकथित खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, जो हृदय कार्य के लिए बहुत हानिकारक है।