Name: पेकोरिनो रोमानो चीज़ जैविक 125 ग्राम - जैविक-वर्दे
Brand: BIO-VERDE (oliwki, sery, makarony, przystawki)
SKU: 4000915107791
Price: 10.10 EUR
Availability: InStock

पेकोरिनो रोमानो चीज़ जैविक 125 ग्राम - जैविक-वर्दे

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सामग्री
भेड़ का दूध*, नमक, मेम्ने का रेनेट, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया। (*प्रमाणित जैविक सामग्री)

विवरण
पेकोरिनो रोमानो सबसे प्रसिद्ध इतालवी पनीरों में से एक है। यह भेड़ के दूध से बनाया जाता है, जो इसे गाय के दूध के पनीर जैसे कि पर्मिगियानो रेजियानो से काफी अलग स्वाद प्रोफाइल देता है।
परिपक्वता प्रक्रिया के दौरान, जो आमतौर पर 5 से 8 महीने तक रहती है, पनीर विशिष्टता प्राप्त करता है और इसका स्वाद तीखा और जटिल हो जाता है।
इसका उपयोग इतालवी व्यंजनों में अक्सर किया जाता है, विशेष रूप से पास्ता व्यंजनों (जैसे पारंपरिक "कैचियो ई पेपे"), रिसोट्टो, सलाद और कई अन्य व्यंजनों की सामग्री के रूप में। पेकोरिनो रोमानो जैतून के तेल, ताज़ी जड़ी-बूटियों और रेड वाइन के साथ बेहतरीन तरीके से मेल खाता है, इस प्रकार यह इतालवी व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।

100 ग्राम में पोषण मूल्य
ऊर्जा मूल्य: 1683 kJ/406 kcal
वसा: 34 ग्राम
जिसमें से संतृप्त वसा: 23 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट: 0 ग्राम
जिसमें से चीनी: 0 ग्राम
प्रोटीन: 25 ग्राम
नमक: 4.7 ग्राम

अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
+4 से +8 डिग्री तापमान पर भंडारण