स्पेनिश सेज चिया बीज 250g TARGROCH

विवरण

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-यह बहुअसंतृप्त अम्लों का एक शानदार स्रोत है
-उच्च फाइबर सामग्री - 100 ग्राम उत्पाद में 26 ग्राम
-उच्च प्रोटीन सामग्री
- विटामिन ई, पोटेशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, जिंक, कॉपर और मैंगनीज शामिल हैं
- तैयार करने में आसान और बहुत भरपूर
- उत्पाद हल्का है और यात्रा के लिए बिल्कुल सही है

चिया के बीजों को चिया के बीज कहा जाता है। सेज एज़्टेक आहार का एक मुख्य घटक था। स्पेनिश सेज, वह पौधा जिससे इसके मूल्यवान बीज प्राप्त किए जाते हैं, मेक्सिको और ग्वाटेमाला के क्षेत्रों में उगाया जाता है। फल, जो सेज को स्लिट में पैदा करता है, में बीज होते हैं। उनके तीन प्रकार के रंग होते हैं, भूरा, सफेद और काला।
चिया के बीजों में 35% तक वसा होती है, मुख्य रूप से पॉलीअनसेचुरेटेड वसा। इसमें मौजूद फैटी एसिड अल्फा-लिनोलेनिक, पामिटिक, लिनोलिक और ओलिक एसिड हैं। इनके कारण, ये स्मृति और एकाग्रता पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। संरचना का एक और 25% प्रोटीन से बना होता है। ये ग्लूटेन प्रोटीन नहीं हैं, इसलिए इन बीजों को उन लोगों द्वारा खाया जा सकता है जिन्हें अपने आहार से ग्लूटेन को बाहर करना पड़ा है। इनमें अमीनो एसिड जैसे अर्जिनिन, ग्लूटामिक एसिड और एस्पार्टिक एसिड होते हैं। इस कारण से, ये प्रतिरक्षा में सुधार को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। इसके अलावा, इनमें लगभग 26 ग्राम प्रति 100 ग्राम उत्पाद की उच्च फाइबर सामग्री होती है, जो चयापचय को तेज करती है। साथ ही, इनमें टोकोफेरोल, यानी विटामिन ई होता है, जो एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, जिससे हमारे शरीर में मुक्त कणों से लड़ा जा सकता है। इससे हमारी प्रतिरक्षा बढ़ती है। खनिजों में पोटेशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, जिंक, आयरन, कॉपर और मैंगनीज शामिल हैं। इन सभी खनिजों के कारण, चिया हमारे आहार का एक उत्कृष्ट पूरक है, जो हड्डियों में कैल्शियम की पूर्ति, नींद की गुणवत्ता और एकाग्रता में सुधार और हमारी मांसपेशियों के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
स्पेनिश सेज के बीजों को कच्चा या पानी, गाय का दूध या पौधों का दूध डालने के बाद खाया जा सकता है। तरल पदार्थ डालने के बाद, वे फूलने लगते हैं और कुछ घंटों के आराम के बाद एक विशेष पुडिंग बनाते हैं। ऐसा भोजन त्वरित तृप्ति की भावना प्रदान करता है जो लंबे समय तक बनी रहती है। हालांकि, दिन के दौरान ली गई मात्रा को नियंत्रित करना उचित है, मुख्य रूप से उच्च फाइबर सामग्री के कारण, क्योंकि बहुत अधिक सेवन खनिजों के अवशोषण को कम कर सकता है और यहां तक कि अत्यधिक मल त्याग का कारण बन सकता है।

रुचियाँ
नाहुआत्ल में चिया का अर्थ है "तेलीय"।
100 ग्राम में इसमें दूध की तुलना में अधिक कैल्शियम (631 मिलीग्राम तक) और अटलांटिक सैल्मन की तुलना में अधिक ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं। इसके अलावा, यह शाकाहारियों और वीगनों के लिए आहार में प्रोटीन पूरक का एक आदर्श विकल्प प्रस्तुत करता है।
पुडिंग की तैयारी: एक चम्मच चिया पर लगभग 8 चम्मच पानी डालें। पहले 30 मिनट में बीजों को पानी (या किसी अन्य तरल) के साथ कई बार मिलाएं, ताकि वे घुल जाएं। फिर कम से कम एक घंटे के लिए आराम दें, इस समय के बाद बीज तरल में समान रूप से फैल जाएंगे और अपनी विशेष पुडिंग बनाएंगे।

सामग्री

100 % चिया बीज।

अनुप्रयोग
आप मुसली, दही, सलाद और बेकरी उत्पादों में पूरे या पिसे हुए चिया बीज मिला सकते हैं।

अनुशंसित दैनिक सेवन
नियमित रूप से खाने की सलाह दी जाती है, यह ध्यान में रखते हुए कि दैनिक सेवन 15 ग्राम (लगभग एक चम्मच) होना चाहिए।

एलर्जन-जानकारी
पौधा यह भी पैक करता है: तिल, बादाम, सल्फर डाइऑक्साइड SO ₂ युक्त उत्पाद, ग्लूटेन युक्त उत्पाद, विभिन्न नट्स। सभी प्रयासों के बावजूद, इन कच्चे माल को 100% बाहर नहीं किया जा सकता है।

भंडारण
सूखी और सघन भंडारण बंद पैकेट रखें।