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अधिकांश मामलों में यह और भी तेज़ी से होता है!
विवरण
- 0 कैलोरी वाला एक प्राकृतिक उत्पाद
- 200 °C तक के उच्च तापमान के प्रति स्थायी
- बेकिंग और कुकिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है
- अम्लीय और क्षारीय तरल पदार्थों में स्थिर
स्टेविया एक पौधा है जिसकी पत्तियाँ असाधारण रूप से मीठी होती हैं (स्टेविया रेबौडियाना), जबकि स्टेविओला स्टेविया से प्राप्त एक मिठास देने वाला पदार्थ है। स्टेविया का पौधा (स्टेविया रेबौडियाना) दक्षिण अमेरिका से आया है और सदियों से वहाँ प्राकृतिक मिठास के रूप में उपयोग किया जाता रहा है। आधुनिक शोध ने पुष्टि की है कि स्टेविया चीनी का एक सुरक्षित विकल्प है।
एक प्राकृतिक उत्पाद जो स्टेविया रेबौडियाना पौधे की पत्तियों से प्राप्त किया जाता है। पेय, मिठाई और सलाद को मीठा करने के लिए। उत्पाद की तीन बूंदें एक चम्मच चीनी की मिठास के बराबर होती हैं। यह राष्ट्रीय और यूरोपीय खाद्य कानून के अनुसार निर्मित होता है। वस्तु जर्मन प्रयोगशाला के निरंतर नियंत्रण में है।
स्टेविया के अन्य लाभों में अच्छी पानी में घुलनशीलता, अम्लीय और क्षारीय माध्यम में स्थिरता और लंबे समय तक भंडारण की संभावना शामिल है। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि स्टेविया चीनी की तरह "व्यवहार" नहीं करता है: यह कारमेलाइज नहीं होता है।
स्टेविओला एक केंद्रित प्राकृतिक मिठास है। इस उत्पाद के साथ, आपको अपने पसंदीदा व्यंजनों और खाने की आदतों को बदलने की आवश्यकता नहीं है। यह आपको अपने आहार से चीनी को हटाने और इसे एक स्वस्थ विकल्प से बदलने की अनुमति देता है। इसके लाभों में से एक यह भी है कि यह गर्मी प्रतिरोधी है, इसलिए आप इसे न केवल सलाद या मिठाइयों को मीठा करने के लिए उपयोग कर सकते हैं, बल्कि खाना पकाने, बेकिंग और कॉफी और चाय को मीठा करने के लिए भी उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री
ग्लिसरीन, स्टेविओलग्लाइकोसाइड (मिठास), पानी।
100 ग्राम उत्पाद का पोषण मूल्य:
ऊर्जा मूल्य - 736,1 kJ / 176,7 kcal
फैट -
- संतृप्त वसा अम्ल सहित -
कार्बोहाइड्रेट - 0 ग्राम
- चीनी सहित - 0 ग्राम
पॉलीअल्कोहोल - 76,3 g
बैलास्ट फाइबर - 1,2 g
प्रोटीन - 0 ग्राम
नैट्रियम -0,54 g
अनुप्रयोग
स्टेविया का उपयोग चाय और कॉफी तथा अन्य पेय पदार्थों को मीठा करने के लिए सफलतापूर्वक किया जा सकता है: गर्म या ठंडा। स्टेविया का बड़ा फायदा इसकी उच्च ताप प्रतिरोधकता है, जिसके कारण यह बेकिंग के लिए उपयुक्त है। और यह शरीर के सुचारू रूप से काम करने का आधार हैं। अनुशंसित दैनिक खुराक से अधिक न लें।
अनुशंसित भंडारण की शर्तें
कमरे के तापमान पर, सूखी और ठंडी जगह पर रखें। छोटे बच्चों की पहुंच से दूर रखें।
Das am besten schmeckende Stevia, kein bitterer Nachgeschmack und keine Konservierungsstoffe. Ich benutze es seit 8 Jahren ununterbrochen.
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