विसांटो कोलेस्ट्रॉल वैज्ञानिक झूठ पुस्तक

VISANTO CHOLESTERIN EINE WISSENSCHAFTLICHE LÜGE BUCH

यह पुस्तक पाठक और उसके डॉक्टर को कोलेस्ट्रॉल और कोरोनरी हृदय रोगों के बारे में सच्चाई बताने के लिए लिखी गई है। ये ऐसे तथ्य हैं जिन्हें फार्मा कंपनियों द्वारा प्रकाशित नहीं किया जा सकता था।

इस पुस्तक में सचमुच चौंका देने वाली जानकारी है जो चिकित्सा समुदाय से छिपाई गई है। एक डॉक्टर जो कोलेस्ट्रॉल के बारे में सच्चाई नहीं जानता, वह अनजाने में मरीज को नुकसान पहुँचाता है और सही चिकित्सीय उपाय नहीं कर पाता।

डॉ. उफ्फे रव्न्सकोव कोलेस्ट्रॉल और कोरोनरी हृदय रोगों व एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास पर इसके प्रभावों के बारे में कई व्यापक मान्यताओं का खंडन करते हैं। वह उन निंदनीय गलतियों, लापरवाहियों, झूठ और सांख्यिकीय डेटा के हेरफेर की ओर इशारा करता है, जिनके द्वारा लोगों को डराने के लिए अपेक्षित परिणाम प्राप्त किए गए थे। वह बेरहमी से फार्मा कंपनियों और 'किराए पर लिखने वाले' नैदानिक अध्ययनों के लेखकों के बीच वित्तीय संबंधों को उजागर करता है।

लेखक अनुमानों, सिद्धांतों या अपनी राय पर नहीं, बल्कि उन ठोस नैदानिक अध्ययनों पर निर्भर करता है जिन्हें वह अपनी पुस्तक में उद्धृत करता है।

सरल भाषा में लिखी गई यह पुस्तक ज्ञान का एक संग्रह है, जिससे हर डॉक्टर और मरीज को परिचित होना चाहिए।

कोलेस्ट्रॉल एक घातक जहर नहीं है, बल्कि एक ऐसा पदार्थ है जो स्तनधारी शरीर की सभी कोशिकाओं के लिए अनिवार्य है।
कोलेस्ट्रॉल स्तर को कृत्रिम रूप से कम करना मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक है।
बहुत कम कोलेस्ट्रॉल स्तर, बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल स्तर से अधिक खतरनाक होता है।
दिल के दौरे से मरने वाले लोगों में कम कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले लोगों की संख्या उच्च स्तर वाले लोगों के बराबर ही होती है।
जब आप कम वसा का सेवन करते हैं, तो शरीर की स्वयं की कोलेस्ट्रॉल उत्पादन बढ़ जाती है, और जब आप अधिक वसा का सेवन करते हैं, तो यह कम हो जाती है।
कम पशु (संतृप्त) वसा वाले प्रचारित आहार से कोलेस्ट्रॉल स्तर को केवल कुछ प्रतिशत ही कम किया जा सकता है।
कई कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएं स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं और मृत्यु को तेज कर सकती हैं।
"स्टैटिन" नामक नई कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएं कैंसर कोशिकाओं के निर्माण को प्रोत्साहित करती हैं।
जब किसी व्यक्ति का कोलेस्ट्रॉल स्तर बहुत अधिक कम हो जाता है, तो वह आक्रामक हो सकता है या आत्महत्या के विचार पैदा कर सकता है।
आहार में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (पौधों से प्राप्त) की बहुत अधिक मात्रा एथेरोस्क्लेरोसिस का कारण बन सकती है।
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, जो वास्तव में हृदय रोगों को रोकने वाले होने चाहिए, चूहों में संक्रमण और कैंसर का कारण बनते हैं।
जब बहुत अधिक वनस्पति वसा का सेवन किया जाता है, तो शरीर समय से पहले बूढ़ा हो जाता है, जिसमें झुर्रियों वाली त्वचा एक बाहरी लक्षण होती है और शरीर के आंतरिक अंगों में भी इसी तरह के प्रतिकूल परिवर्तन होते हैं।
कम कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले लोगों की रक्त वाहिकाओं में एथेरोस्क्लेरोटिक प्लाक की मात्रा उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले लोगों के समान ही होती है।
15 लाख से अधिक लोगों पर किए गए तीस से अधिक वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि जिन लोगों को दिल का दौरा पड़ा था, उन्होंने अन्य लोगों की तुलना में न तो अधिक संतृप्त वसा और न ही कम पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड का सेवन किया था।
उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर वाली वृद्ध महिलाएं, कम कोलेस्ट्रॉल स्तर वाली महिलाओं की तुलना में अधिक समय तक जीवित रहती हैं।
ऊपर बताई गई कई तथ्यों को दशकों से वैज्ञानिक प्रकाशनों और किताबों में बताया गया है, लेकिन "डाइट-हार्ट" अवधारणा के समर्थकों ने इन्हें छिपाया है और कभी भी जनता तक नहीं पहुंचने दिया।