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ज़ीगेनहुटेनकैसे एक सफेद बकरी के दूध का पनीर है जिसकी बनावट मलाईदार और थोड़ी गांठदार होती है। बकरी का पनीर गाय के पनीर से अलग होता है क्योंकि इसमें एक विशेष तीखा स्वाद होता है, जो बकरी के दूध में कैप्रोनिक एसिड और Caprylic जैसी मध्यम-श्रृंखला वाली फैटी एसिड की अधिक मात्रा के कारण होता है। बकरी का पनीर कैल्शियम, फॉस्फोरस, तांबा और विटामिन ए, B2 से भरपूर होता है और इसमें विटामिन B1 और B5 , मैंगनीज, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सेलेनियम और आयरन की कम मात्रा भी होती है। लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ तेल में डूबे हुए गोलाकार बकरी के पनीर का एक स्वादिष्ट नाश्ता है, जो घर और बाहर दोनों जगह अच्छा लगता है; यह अंजीर, अन्य फलों और सब्जियों के साथ बहुत अच्छी तरह से जुड़ता है और ब्रेड के साथ भी अच्छा लगता है।
सामग्री
दूध पाश्चुरीकृत बकरी का दूध*, लहसुन पाउडर*, कलौंजी के बीज*, मेथी के बीज*, सूरजमुखी का तेल*, नमक, लाइव कल्चर (* जैविक खेती से प्राप्त सामग्री)
प्रति 100 ग्राम उत्पाद का पोषण मूल्य
ऊर्जा - 1095 kJ / 264 kcal
वसा - 22 g
- जिसमें संतृप्त वसा - 10 g
कार्बोहाइड्रेट - 2,5 g
- जिसमें शर्करा - 2.4 g
प्रोटीन - 14 g
नमक - 2,3 g
शुद्ध वजन: 380 g
एलर्जी जानकारी
उत्पाद में लैक्टोज होता है।
निर्माता - नाम और पता: PHU KLIN MAŁGORZATA KLAUSE- WOJAS, WIEJCA 97, 05-085 KAMPINOS
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