क्या सोया पेय स्वस्थ है?

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सोया पेय विभिन्न प्रकार की पोषण आवश्यकताओं वाले लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं और सही उपयोग के साथ बच्चों और वयस्कों के आहार के लिए एक मूल्यवान पूरक हो सकते हैं।
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शाकाहारी उत्पाद – क्या वे वास्तव में स्वस्थ हैं?

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इसमें कोई संदेह नहीं है कि ताजा फल और सब्जियां शाकाहारी आहार में स्वस्थ होती हैं। कुछ साल पहले तक, कई लोगों को शाकाहारी बनने पर विविध भोजन बनाने के लिए लंबा सोच-विचार करना पड़ता था। हालांकि, वर्तमान...
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सोया - इसका शरीर पर क्या प्रभाव होता है?

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सोया पशु और पशु उत्पादों को छोड़कर सबसे लोकप्रिय प्रोटीन स्रोत है। इसे न केवल शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों द्वारा सराहा जाता है, बल्कि यह आपके दैनिक आहार में एक अच्छा कूदने का मंच भी हो सकता है।...
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दालें – इनके बारे में क्या जानना महत्वपूर्ण है?

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फलियां मानवता द्वारा समय की शुरुआत से उपयोग की जा रही हैं। हाल ही में, पौधों पर आधारित आहार की बढ़ती लोकप्रियता और मांस की खपत को कम करने की इच्छा के कारण फलियां अपनी बड़ी वापसी कर...
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पौधों के पेय पदार्थों के प्रकार और स्वास्थ्य तथा स्वाद मूल्य

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नारियल, बादाम, सोया - विभिन्न स्वादों के साथ सब्जी पेय अब दुकानों की अलमारियों में दिखाई देने लगे हैं। ये पारंपरिक गाय के दूध का एक विकल्प हैं। वे वास्तव में क्या हैं, इन्हें कैसे बनाया जाता है...
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सैपोनिन क्या हैं और उनकी क्या विशेषताएँ होती हैं?

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सैपोनिन रासायनिक मूल के सब्जियों से आते हैं, जिन्हें ग्लाइकोसाइड्स के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, जो शर्करा के व्युत्पन्न होते हैं। नाम सैपोनिन शब्द sapo से आता है, जिसका लैटिन में अर्थ साबुन होता है। सैपोनिन...
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