अंकुर – प्रकार और गुण। कौन से सबसे स्वस्थ माने जाते हैं?
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हालांकि अंकुरों के गुण सदियों से दुनिया में सराहे जाते रहे हैं, परंतु ईस्टर के आसपास क्रेस के बीज बोने की परंपरा को छोड़कर, वे काफी समय से लोकप्रिय नहीं रहे हैं। 1990 के दशक से वे पहली...
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क्यों और कैसे अंकुर खाएं - व्यंजन
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अंकुरित बीज वे पौधे होते हैं जो विकास के प्रारंभिक चरणों में होते हैं। रसोई में इन्हें उनके स्वाद के कारण सराहा जाता है, लेकिन साथ ही ये एक असली विटामिन बम भी हैं। इनमें विटामिन, खनिज और...
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