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विवरण
- एक स्वस्थ और मीठा नाश्ता
- फाइबर और पोटेशियम का एक स्रोत
- इसमें साधारण चीनी होती है - एथलीटों के लिए आदर्श
- हृदय-रक्तवाहिका प्रणाली के कार्य का समर्थन करता है
- आंतों के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है
खजूर खजूर के पेड़ का फल है। खजूर के पेड़ बड़े गुच्छों में उगते हैं और 8,000 साल पहले से ही इनकी खेती की जाती रही है। वर्तमान में इन्हें एशिया, अमेरिका के दक्षिणी भाग और उत्तरी अफ्रीका में उगाया जाता है। इनकी उत्पत्ति मध्य पूर्व से हुई है, और सौ से अधिक प्रकार के खजूर के पेड़ हैं। इसका नाम ग्रीक शब्द "डैक्टाइलोस" से लिया गया है।
यह फल फाइबर, विटामिन बी3, पोटेशियम, कैरोटीनॉयड, फेनोलिक एसिड, सैलिसिलेट और एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत है। ये ताजे, सूखे, सिरप, आटा और चीनी में पाए जाते हैं।
आप लिपिड प्रोफाइल में सुधार कर सकते हैं और इस तरह हृदय-संचार प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। इनमें सूजन-रोधी गुण होते हैं और ये रक्तचाप को कम कर सकते हैं।
खजूर में बी-विटामिन और टॉरिन होते हैं, जो तंत्रिका तंत्र के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं और आपको सोने और नींद की गुणवत्ता में सहायता कर सकते हैं।
उच्च फाइबर सामग्री आंतों की गतिशीलता में सुधार करती है और कब्ज को रोक सकती है। खजूर में क्षारीय गुण होते हैं, यानी अम्ल को निष्प्रभावी करने वाले। परिणामस्वरूप, वे पेट के रस के पीएच मान को अधिक क्षारीय स्तर पर ला सकते हैं।
खजूर एथलीटों और सक्रिय लोगों के आहार के लिए एक आदर्श पूरक हैं, क्योंकि वे सरल कार्बोहाइड्रेट और पोटेशियम का स्रोत हैं। सरल शर्करा तेजी से ग्लाइकोजन की पुनःपूर्ति करने में सक्षम होती हैं और ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत हैं। वे स्वस्थ मिठाइयों के लिए एक घटक के रूप में भी अच्छी तरह से अनुकूल हैं, क्योंकि वे बहुत मीठे होते हैं। उनका उपयोग एक स्वस्थ खजूर क्रीम तैयार करने के लिए किया जा सकता है, केक के आधार के रूप में या एक स्वतंत्र नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
सामग्री
बीज रहित सूखे खजूर * 100% (* नियंत्रित जैविक खेती से)
100 ग्राम में पोषण मूल्य
ऊर्जा मूल्य - 1244 kJ / 294 kcal
फैट - 0 ग्राम
सहित एसिड संतृप्त वसा अम्ल - 0 g
कार्बोहाइड्रेट - 67 ग्राम
चीनी सहित - 63 ग्राम
प्रोटीन - 2,4 g
नमक - 0 ग्राम
अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
ठंडी और सूखी जगह पर रखें।
Produkt wie beschrieben
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