ताज़ा बैंगनी आलू BIO (पोलिश) (लगभग 1 किलो)

ध्यान दें! लॉजिस्टिक न्यूनतम 1 किलो है। हम केवल इस संख्या के गुणकों में बेचते हैं।

- स्टार्च से भरपूर
- विटामिन और खनिजों का स्रोत
- सलाद, कैसरोल और सूप के लिए अनुशंसित

बैंगनी आलू, जिन्हें ट्रफल भी कहा जाता है, सामान्य आलू (आमतौर पर सफेद और पीले) की तुलना में बहुत कम उपलब्ध हैं। उनका स्वाद बहुत समान है। हालांकि, उनमें स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले तत्वों की मात्रा अधिक होती है।
आलू सोलानेसी परिवार की एक पौध प्रजाति है। "आलू" नाम परिवार और खाद्य, स्टार्चयुक्त कंद दोनों पर लागू होता है, जिसके लिए इस प्रजाति को बड़े पैमाने पर उगाया जाता है। आलू को 16वीं शताब्दी के अंत में स्पेनियों के माध्यम से दक्षिण अमेरिका से यूरोप लाया गया था। आज यह मूल सामग्री में से एक है
दुनिया भर के लोगों के आहार का एक मूलभूत हिस्सा है।
आलू को उनके पोषण मूल्य और स्वाद के लिए सराहा जाता है। कंद का सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व स्टार्च है, जो किस्म के आधार पर उनके वजन का 12 से 21% होता है। इसके बाद प्रोटीन और अमीनो एसिड आते हैं, जो आलू में मौजूद होते हैं। आलू कैल्शियम, क्लोरीन, आयरन, आयोडीन और सल्फर जैसे खनिजों से भी भरपूर होते हैं, साथ ही ये मूल्यवान विटामिन सी, पीपी, बी1, बी2 और बी6 का स्रोत हैं।
आलू विटामिन की एक विस्तृत श्रृंखला वाली सब्जी है जिसका उपयोग विभिन्न पाक कार्यों में किया जाता है। यह एक अतिरिक्त सामग्री के रूप में और व्यंजन की मुख्य सामग्री के रूप में भी काम करता है; इसे मैश किए हुए आलू, डम्पलिंग, पाई और फ्रेंच फ्राइज़ में प्रसंस्कृत किया जा सकता है या सलाद, जैम, सूप, कैसरोल और यहां तक कि केक में भी मिलाया जा सकता है।

भंडारण सिफारिश
अनुशंसित भंडारण 5-10 °C पर

निर्माता - नाम और पता: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO