ताज़ी सफेद शकरकंद BIO (लगभग 1 किलो)

- विटामिन और खनिज पदार्थों का स्रोत
- आलू का एक विकल्प
- डेसर्ट के लिए अनुशंसित

करतोफेलवोल्फ (इपोमोया बटाटास (एल. पोइर.) जिसे मीठा आलू, स्वीट पोटैटो, पटाट या कूमारा के नाम से भी जाना जाता है, मध्य और दक्षिण अमेरिका से उत्पन्न एक बारहमासी प्रजाति है। यह पूरी दुनिया में उत्साह से उगाई जाती है, जो अक्सर उष्णकटिबंधीय क्षेत्र में बढ़ती है और क्रिस्टोफर कोलंबस के अभियानों के लिए धन्यवाद, यूरोप में आई, जंगली में नहीं पाई जाती।
, एक रसीला, शंक्वाकार कंद जिसका बड़ा उपयोगी मूल्य है। विभिन्न किस्मों के अनुसार, यह पीले, लाल, भूरे, बेज, सफेद, नारंगी और बैंगनी रंगों में पाया जाता है। यह विटामिन और खनिज पदार्थों, कैरोटीन, बी-विटामिन, विटामिन सी, साथ ही आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटैशियम का एक मूल्यवान स्रोत है।
शकरकंद का उपयोग कई पाक तरीकों से किया जाता है। यह आलू के विकल्प के रूप में, मैश किए हुए या फ्रेंच फ्राइज़ के रूप में काम करता है। इसे बेक किया, तला हुआ, उबाला हुआ या पारंपरिक तरीके से तैयार किया जा सकता है और मिठाई और मीठे स्नैक्स में जोड़ा जा सकता है।

अनुशंसित भंडारण की शर्तें
ठंडी और सूखी जगह पर रखें

सफेद शकरकंद को एक जाल में लपेटा जाता है।