ताज़ा होक्काइडो कद्दू जैविक (लगभग 1 किलो)

बायो ताज़ा होक्काइडो कद्दू (लगभग 1 किलो)

- विटामिन और खनिजों का स्रोत
- त्योहारी व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट आधार या पूरक
- स्वादिष्ट और आंखों को भाता है

कद्दू कुकुरबिटेसी परिवार का एक वार्षिक पौधा है जिसकी लगभग 20 प्रजातियाँ हैं। यह अमेरिका के गर्म और उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में जंगली रूप में पाया जाता है। यह मौसमी सब्जी, जो हैलोवीन से जुड़ी हुई है, वर्तमान में मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में उगाई जाती है। इसके कम कैलोरी मूल्य के कारण, कद्दू उन लोगों के लिए अनुशंसित है जो वजन कम करना चाहते हैं।
होक्काइडो कद्दू (Cucurbita maxima), जिसे उचिकी कुरी भी कहा जाता है, राक्षस कद्दू का एक जापानी प्रकार है। यह गर्म नारंगी रंग की चिकनी त्वचा से पहचाना जाता है, सामान्य कद्दू से इसकी बारीक आकृति, छोटा आकार और मीठा, हल्का अखरोट या शाहबलूत जैसा स्वाद इसे अलग बनाता है। होक्काइडो कद्दू विटामिन - विटामिन ए, बी, सी, ई और के - और खनिज - कैल्शियम, पोटेशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, आयरन और जिंक का एक समृद्ध स्रोत है।
होक्काइडो कद्दू को नमकीन और मीठा दोनों तरह से बनाया जा सकता है। महत्वपूर्ण यह है कि इसे थोड़ी देर ही पकाया जाए और पकाने से पहले छीलने की जरूरत नहीं है, क्योंकि यह नरम और कोमल होता है और व्यंजन के स्वाद को किसी भी तरह से प्रभावित नहीं करता।

अनुशंसित भंडारण
ठंडी और सूखी जगह पर रखें