पिसा हुआ धनिया - 100g VIVIO

धनिया का उपयोग

पिसा हुआ धनिया एक सार्वभौमिक मसाला है जो किसी भी रसोई में नहीं छूटना चाहिए। यह तैयार मसाला मिश्रणों में भी एक बहुत लोकप्रिय सामग्री है, जैसे कि भारतीय करी। यह मछली, मांस और समुद्री भोजन व्यंजनों के साथ बिल्कुल मेल खाता है। आप इसे सूप, सॉस और सलाद में भी मिला सकते हैं। धनिया फलों का उपयोग पाचन संबंधी विकार और गठिया के लिए दवाएं बनाने में किया जाता है। वहीं धनिया तेल कड़वे स्वाद को दूर करता है। इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में सुगंध के रूप में किया जाता है, यह अल्कोहल, तंबाकू और कुछ मिठाइयों का एक घटक है।

• सूखे फलों के रूप में धनिया करी का एक घटक है
• धनिया फल मीठे और नमकीन दोनों तरह के व्यंजनों के लिए उपयुक्त है - मांस, मैरिनेड और अचार में मिलाने के लिए

धनिया को बीन्स और मटर के व्यंजनों के साथ-साथ केक, कॉम्पोट और लिकर में मिलाया जाता है
• ताजा धनिया पत्तियों को सॉस, सूप, सलाद और मैक्सिकन व्यंजनों में डाला जाता है