गोल्डेन अलसी 200 g

गोल्डन फ्लैक्ससीड 200 ग्राम

गोल्डन फ्लैक्ससीड - पौधे की विशेषताएं

गोल्डन फ्लैक्स - Linum flavum L. - फ्लैक्स परिवार से संबंधित है, 30 से 50 सेमी तक बढ़ता है और इसके हल्के पीले फूलों से पहचाना जाता है। यह प्रकृति में सूखे मैदानों और ढलानों पर पाया जाता है, और इसके फूल जून से अगस्त तक देखे जा सकते हैं। फ्लैक्ससीड का उपयोग प्राकृतिक चिकित्सा और आहार विज्ञान में बहुत आम है। ये चपटे, 2-3 मिमी आकार के, सुनहरे रंग के बीज होते हैं। जब इन्हें पानी में भिगोया जाता है, तो ये अपने आयतन को कई गुना बढ़ा देते हैं, जबकि बड़ी मात्रा में श्लेष्मा से घिर जाते हैं।

गोल्डन और ब्राउन फ्लैक्ससीड - अंतर

इन दोनों प्रकार के फ्लैक्ससीड के बीच पहला अंतर वसा और कैलोरी सामग्री है। गोल्डन बीज "फिटर" होते हैं, यानी इनमें ब्राउन किस्म की तुलना में थोड़ा कम वसा और कैलोरी होती है, लेकिन प्रोटीन सामग्री अधिक होती है। एक और महत्वपूर्ण अंतर पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की मात्रा है। गोल्डन फ्लैक्स में इनकी मात्रा काफी अधिक होती है साथ ही दो आवश्यक वसा भी होते हैं जिन्हें शरीर स्वयं नहीं बना सकता: अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) और लिनोलिक एसिड। इसके विपरीत, ब्राउन फ्लैक्स में मोनोअनसेचुरेटेड फैटी एसिड अधिक होते हैं।

फ्लैक्ससीड - गुण

फ्लैक्ससीड के सिद्ध स्वास्थ्यवर्धक गुणों के कारण, इसके उपयोग को स्वास्थ्य सुरक्षा के लिए सामान्यतः सुझाया जाता है। इसके सबसे मूल्यवान घटकों में एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर, फैटी एसिड और फाइटोएस्ट्रोजन शामिल हैं। फ्लैक्ससीड का नियमित सेवन शरीर के शारीरिक संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है। फ्लैक्ससीड विशेष रूप से निम्नलिखित के लिए महत्वपूर्ण है:

• कब्ज - इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण, फ्लैक्ससीड पाचन तंत्र को नियंत्रित करने में मदद करता है और आंतों की समस्याओं के लिए अच्छा काम करता है।
• वजन घटाना - पोषक तत्वों की प्रचुरता के अलावा, फ्लैक्ससीड आहार करने वाले लोगों के लिए एक आदर्श पूरक है, और इसका एक महत्वपूर्ण कारण है: यह तेजी से तृप्ति की भावना पैदा करता है और भूख को कम करता है।
• एसिड रिफ्लक्स - इसकी श्लेष्मा सामग्री के कारण, यह अन्नप्रणाली में जलन को कम करता है और श्लेष्म झिल्ली की रक्षा करता है।
• पेट के अल्सर - पेट के अल्सर के मामले में, फ्लैक्ससीड का नियमित सेवन श्लेष्म झिल्ली की रक्षा करता है और परेशानी और दर्द को कम करता है।

उपयोग

प्रतिदिन 2-3 चम्मच भिगोने के बाद या भोजन, दही या ब्रेड के साथ मिलाकर सेवन करें।

सामग्री: 100% गोल्डन फ्लैक्ससीड। उच्चतम गुणवत्ता का कच्चा माल।

मूल देश: पोलैंड

फ्लैक्ससीड किसेल के लिए रेसिपी:

सामग्री:

• 4 बड़े चम्मच फ्लैक्ससीड
• 250 मिलीलीटर पानी
• शहद या अन्य मिठास
• फल (वैकल्पिक)

बनाने की विधि:

• उबलते पानी में नापी हुई मात्रा में फ्लैक्ससीड डालें और गाढ़ा होने तक प्रतीक्षा करें।
• इस बीच, स्वादानुसार शहद मिलाएं।
• रेसिपी को अपने पसंदीदा फल के साथ बढ़ाया जा सकता है।

चीयर्स!