जड़ी बूटी-सीलोन दालचीनी ग्लूटेन मुक्त 60 ग्राम

जड़ी बूटी सीलोन दालचीनी ग्लूटेन मुक्त 60 ग्राम

सीलोन दालचीनी - एक उत्कृष्ट मसाला
सीलोन दालचीनी [लैटिन: सिनामोमम वेरम], जिसे वास्तविक दालचीनी के रूप में भी जाना जाता है, दालचीनी की सबसे मूल्यवान किस्म है। हालांकि बाजार में अन्य किस्में भी उपलब्ध हैं, जिनमें सबसे अधिक प्रचलित चीनी दालचीनी (सिनामोमम कैसिया) शामिल है जो अपने कम मूल्य के कारण है, सीलोन दालचीनी प्रथम श्रेणी की गुणवत्ता की है। पुरातत्वविदों ने पुष्टि की है कि दालचीनी 4000 ईसा पूर्व से जानी जाती थी, और इस मसाले का पहला उल्लेख 2700 ईसा पूर्व की एक चीनी जड़ी-बूटी की पुस्तक में मिला था। सीलोन दालचीनी दो असाधारण धूप वाले द्वीपों - सीलोन और मेडागास्कर से आती है। यह मसाला सीलोन दालचीनी के पेड़ की छाल से प्राप्त किया जाता है, जो एक सदाबहार पेड़ है जो 10 मीटर तक ऊंचा हो सकता है।

रसोई में सीलोन दालचीनी
अपने अनूठे सुगंध के कारण, सीलोन दालचीनी कई व्यंजनों में एक अनिवार्य घटक है। दालचीनी कई मीठे डेसर्ट, केक या बेक्ड सेब के स्वाद को समृद्ध करती है। इसकी विशेषताएं दालचीनी के तेल की मौजूदगी के कारण होती हैं, जो अपने आप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यूरोपीय व्यंजनों में दालचीनी को मिठाई के साथ जोड़ा जाता है, जबकि भारतीय और मध्य पूर्वी व्यंजनों में यह अक्सर नमकीन और मसालेदार व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है।

सुझाव
दालचीनी को उसके सुगंध को बनाए रखने और छिटकने से बचाने के लिए एक हवाबंद, पुनः बंद करने योग्य पैकेजिंग में रखें। हमारी पैकेजिंग में एक ज़िप लॉक होता है जो बंद करने और खोलने को आसान बनाता है। सीलोन दालचीनी के पूर्ण स्वाद और सुगंध को प्राप्त करने के लिए, इसे पकाने के समय के अंत में व्यंजनों में डालना सबसे अच्छा होता है।

ग्लूटेन-मुक्त उत्पाद - इसका क्या अर्थ है?
"ग्लूटेन-मुक्त उत्पाद" के रूप में चिह्नित उत्पादों को हमारी प्रयोगशाला में प्रमाणित विधियों से परीक्षण किया जाता है। इस तरह आप 100% सुनिश्चित हो सकते हैं कि इनमें ग्लूटेन के निशान भी नहीं हैं।

उत्पाद की संरचना:
100% पिसी हुई सीलोन दालचीनी की छाल। उच्चतम गुणवत्ता का कच्चा माल।

उत्पत्ति देश:
मेडागास्कर

सीलोन दालचीनी से क्या मसाला बनाया जा सकता है?
सभी मीठे बेकरी उत्पाद
अनाज कॉफी/कोको
भुनी हुई सब्जियाँ - गाजर, शकरकंद, कद्दू
ओटमील
पैनकेक
बेक्ड सेब

सीलोन दालचीनी के औषधीय गुण
इसके घटकों के कारण, सीलोन दालचीनी चयापचय को तेज करती है और वजन घटाने में सहायता करती है - यह उन लोगों के लिए अनुशंसित है जो वजन कम करना चाहते हैं। दालचीनी की छाल में मौजूद दालचीनी का तेल पाचन को बढ़ावा देता है और पाचन संबंधी समस्याओं, दस्त या अन्य पेट की समस्याओं के लिए एक अच्छा उपाय है। यह सामान्य रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में योगदान देता है और इसलिए मधुमेह रोगियों के आहार के लिए एक मूल्यवान पूरक है। नियमित सेवन से खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है और धमनीकाठिन्य का खतरा कम होता है। जीवाणुरोधी और कवकरोधी गुण शरीर की प्राकृतिक प्रतिरक्षा को समर्थन देते हैं और संक्रमणों से लड़ने में मदद करते हैं।