मैचा-चाय पाउडर ऑर्गेनिक 30 ग्राम - LEBENSBAUM

सामग्री

माचा-ग्रीनटी पाउडर * (* नियंत्रित जैविक खेती से)

विवरण
माचा दक्षिण कोरिया की ज्वालामुखी द्वीप जेजू से एक चाय है। इसकी एक विशिष्ट ताजा और मीठी खुशबू होती है।
इस मूल चाय की जटिल निर्माण विधि सदियों पुराने बौद्ध परंपराओं पर आधारित है। यह इंद्रियों के लिए एक ध्यानात्मक अनुभव है।

तैयारी
चायतैयारीकी प्रक्रिया बहुत महत्वपूर्ण है। जापान में यह प्रक्रिया घंटों तक चल सकती है, इसलिए इसे एक समारोह कहा जा सकता है।
हालांकि हम इसे बहुत तेजी से तैयार कर सकते हैं। आपको पानी उबालना चाहिए और लगभग 5 मिनट के लिए 80 मिलीलीटर पानी निकालना चाहिए, ताकि पानी 70 - 80 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ठंडा हो जाए।
कटोरे पर एक छलनी रखें और आधा चम्मच, अधिकतम एक सपाट चम्मच (2-3 चुटकी पाउडर) की मात्रा में चाय डालें, फिर पहले से मापा हुआ पानी डालें।
फिर एक विशेष बांस की ब्रश से जोर से ऊपर-नीचे मिलाएं, जब तक कि झाग न बन जाए। इस तरह तैयार किया गया माचा पीने के लिए तैयार है।
इसे 3 - 4 घूंटों में पीना चाहिए और इसे बहुत देर तक खड़ा नहीं छोड़ना चाहिए, क्योंकि तब चाय तल में बैठ सकती है और स्वाद कम सुखद हो सकता है।

अनुशंसित भंडारण
ठंडा और सूखा स्थान पर रखें।