मल्टीपैक (किलो) - मशरूम, ताजा बायो ब्रेड (लगभग 2 किलो)

- खनिज लवण और विटामिनों का स्रोत
- सूप और डम्पलिंग्स के लिए अनुशंसित
- कम कैलोरी

Pleurotus (Fr.) P. Kumm., जिसे ऑयस्टर मशरूम के नाम से भी जाना जाता है, ऑयस्टर मशरूम परिवार की एक कवक जाति है, जिनमें से अधिकांश खाने योग्य प्रजातियाँ हैं। पोलैंड में दो प्रजातियों की खेती की जाती है और बड़े पैमाने पर बिक्री के लिए पेश की जाती हैं - ऑयस्टर मशरूम (Pleurotus ostreatus) और नींबू ऑयस्टर मशरूम (Pleurotus citrinopileatus)।
अधिकांश मशरूम की तरह, ऑयस्टर मशरूम कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं। 100 ग्राम ताजे फल में 100 ग्राम ताजे फलकाय, 35 से 50 किलोकैलोरी के बीच होते हैं। विशिष्ट जंगली मशरूम के विपरीत, जिन्हें पोषक तत्वों से रहित माना जाता है, ऑयस्टर मशरूम पोषक तत्वों और विटामिनों से भरपूर होते हैं, जिनमें जिंक, मैग्नीशियम, आयरन, फॉस्फोरस, कैल्शियम, पोटैशियम, सोडियम, सेलेनियम, बी विटामिन, विटामिन सी और 70% पचने योग्य प्रोटीन शामिल हैं।
ऑयस्टर मशरूम बहुमुखी हैं, इन्हें पोर्क चॉप्स बनाने, उबालने, तलने, सूप के साथ साइड डिश के रूप में या डम्पलिंग्स की भराई के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
वस्तु को ठंडा रखें

नोट:
सामूहिक पैकेजिंग में वस्तु पैक की गई है
मशरूम पर एक हल्की सफेद परत दिखाई दे सकती है। यह खराब होने का संकेत नहीं है, बल्कि एक प्राकृतिक ताजगी का संकेत है।
हम अपने उत्पादों को एक विशेष फिल्म के साथ पैक करते हैं जो जीवित सब्जियों को सांस लेने देती है। यह एक ऐसी फिल्म है जो कार्बन डाइऑक्साइड और पानी को, जो जीवित सब्जियों और फलों की सांस लेने की प्रक्रिया से उत्पन्न होते हैं, एक तरफ निकाल देती है। इससे फिल्म पर पानी का संघनन नहीं होता है और पैक किए गए सब्जियों और फलों की ताजगी लंबे समय तक बनी रहती है।