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पूरक आहार ओलिम्प गोल्ड लेसिथिन एक उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद है जो मूल्यवान लेसिथिन, जिन्हें फॉस्फोलिपिड्स के रूप में भी जाना जाता है, प्रदान करता है। ये मानव शरीर के लिए कई महत्वपूर्ण कार्यों वाले पदार्थ हैं। ओलिम्प का यह प्रस्तुतीकरण एक सरल संरचना रखता है, बिना अनावश्यक योजक या प्रवर्धक के।
लेसिथिन फॉस्फोलिपिड्स के समूह से संबंधित हैं। वे जीवित जीवों की कोशिका झिल्लियों में पाए जाते हैं और कोशिकाओं के बीच सही संचार और विभिन्न पदार्थों के स्थानांतरण के लिए जिम्मेदार हैं।
पशु मॉडल पर किए गए अध्ययनों से पता चला है कि लेसिथिन सप्लीमेंटेशन से रक्त और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में कोलीन का स्तर तथा मस्तिष्क में एसिटाइलकोलाइन की सांद्रता काफी बढ़ जाती है। [1] कोलीन सामान्य यकृत कार्य में योगदान देता है [ID 712], सामान्य वसा चयापचय को बनाए रखने में योगदान देता है [ID 3186] और होमोसिस्टीन के स्तर को कम करने में शामिल है [ID 3090]। एसिटाइलकोलाइन, बदले में, तंत्रिका तंत्र को नियंत्रित करने वाले सबसे महत्वपूर्ण न्यूरोट्रांसमीटर में से एक है।
लेसिथिन में वसा को इमल्सीफाई करने की भी क्षमता होती है। इस तरह यह उनके चयापचय को प्रभावित कर सकता है और प्लाज्मा में ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम कर सकता है। [2]
संक्षेप में कहा जा सकता है कि पूरक आहार ओलिम्प गोल्ड लेसिथिन एक उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद है जो सोया से लेसिथिन का एक बहुत अच्छा स्रोत प्रदान करता है। फॉस्फोलिपिड कोशिका झिल्ली के घटक हैं और कोशिकाओं के बीच सुचारू संचार सुनिश्चित करते हैं, इसलिए पर्याप्त मात्रा सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। ओलिम्प ब्रांड का यह उत्पाद एक सरल और सुरक्षित संरचना रखता है और सॉफ्ट जैल कैप्सूल के रूप में उपयोग करने में सुविधाजनक है।
1 मैगिल एसजी, ज़ीसेल एसएच, वुर्टमैन आरजे. सीरम कोलीन, मस्तिष्क कोलीन और मस्तिष्क एसिटाइलकोलाइन पर सोया या अंडे के लेसिथिन के सेवन का प्रभाव. जे न्यूट्र. 1981 जनवरी;111(1):166-70. doi: 10.1093/jn/111.1.166. PMID: 7192727.
2 बिन सिंटांग एमडी, डैन्थिन एस, पटेल एआर, रिमॉक्स टी, वैन डी वाले डी, डेवेटिन्क के. तेल संरचना के लिए एक सहक्रियात्मक दृष्टिकोण के रूप में सुक्रोज एस्टर्स और लेसिथिन की मिश्रित सर्फेक्टेंट प्रणाली. जे कोलॉइड इंटरफेस साइंस. 2017 अक्टूबर 15;504:387-396. doi: 10.1016/j.jcis.2017.05.114. ईपब 2017 मई 31. PMID: 28586736.
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