सीतान पाउडर BIO 120 g - AMYLON

सामग्री

वीटग्लूटेन * (प्रमाणित जैव सामग्री)

विवरण
सीतान, जिसे "चीनी मांस" के रूप में भी जाना जाता है, गेहूं के ग्लूटेन से बना एक प्रोटीन युक्त शाकाहारी उत्पाद है। यह मुख्य रूप से मांस के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है।

100 ग्राम में पोषक तत्व
ऊर्जा मूल्य: 1775 kJ / 422 kcal
वसा: 7 ग्राम
इसमें संतृप्त वसा: 0,9 g
कार्बोहाइड्रेट: 4,6 g
davon चीनी: 0 g
प्रोटीन: 85 ग्राम
नमक: 0,27 ग्राम

तैयारी
1) एक कटोरी में एक गिलास पानी (लगभग 125 मिली) डालें और पूरे सीतान पाउडर को पैकेट से डालें। तब तक हिलाएं (अधिमानतः एक कांटे से), जब तक कोई गांठ न बने, जब तक कि आटा सारा पानी अवशोषित न कर ले।
2) एक मध्यम आकार के बर्तन में 1.5 लीटर पानी उबालें, एक चुटकी नमक और 3 - 4 बड़े चम्मच सोया सॉस डालें। तैयार आटे को विभाजित करें और लगभग अखरोट के आकार के टुकड़ों में काटें, प्रत्येक टुकड़े को हाथ से हल्का सपाट दबाएं।
3) उबलते पानी में डालें और ढककर धीमी आंच पर लगभग 30 मिनट तक पकाएं।

भंडारण सिफारिश
सूखी और प्रकाश से सुरक्षित जगह पर रखें।