A konyha legnépszerűbb fűszerei – mit adnak az ízen kívül?
0 megjegyzéseket
Fűszerek számos étel elengedhetetlen összetevői, de nemcsak azok. Ízüknek és aromájuknak köszönhetően feldobhatják az életünket. Köszönhetően nekik új ízeket és konyhákat fedezhetünk fel, és mindig új keverékekkel kísérletezhetünk. Biztosan sokunk számára a mindennapi étrendünk elengedhetetlen részei. Figyelemre méltó azonban,...
Részletek megtekintése
Miért egészséges a kurkuma – ismerje meg gyógyító tulajdonságait és hatásait
0 megjegyzéseket
Hosszú kurkuma, Zohary-kurkuma, sárga vagy indiai sáfrány csak néhány név az egzotikus kurkumára. A fűszert elsősorban Indiában és trópusi éghajlatú országokban termesztik - például Srí Lankán, Tajvanon, Bengáliában és Peruban. Évezredek óta használják az ázsiai konyhában. Kínai és...
Részletek megtekintése
Kurkuma – használat nem csak a konyhában
0 megjegyzéseket
Nemcsak kulináris okokból és rendkívüli íze miatt értékelik, hanem természetes kozmetikumok összetevőjeként is. Emellett a kurkuma egészségügyi előnyeit egyre inkább elismerik. Ennek a különleges fűszernek a hatása, mint kiderült, meglehetősen sokoldalú. Miért és mikor érdemes hozzá nyúlni, és...
Részletek megtekintése