Hogyan tárolja a zöldségeket és gyümölcsöket az élelmiszerpazarlás elkerülése érdekében
0 megjegyzéseket
Az élelmiszerpazarlás problémája egyre inkább a nyilvánosság elé kerül. Sok országot érint, sajnos köztük Lengyelországot is. Az Élelmiszerhulladékok racionalizálásáról és csökkentéséről szóló program szerint Lengyelországban évente mintegy 5 millió tonna élelmiszer kerül pazarlásra, amelynek akár 60%-a háztartásokból származik....
Részletek megtekintése
Nulla hulladék a konyhában – hogyan ne pazaroljuk az élelmiszert II. kötet
0 megjegyzéseket
Lengyelországban évente mintegy 4,8 millió tonna élelmiszer kerül pazarlásra. Ez a tény különösen ijesztő az éhség és a szélsőséges szegénység egyidejű jelenléte miatt társadalmunkban. Az élelmiszerpazarlás problémája nemcsak etikai kérdés, hanem környezeti fenyegetés is, mivel a Föld túlhasználatáról...
Részletek megtekintése