Rizs, dara és quinoa

Bár a rizs meleg éghajlaton és nedves területeken nő, a zabkása pedig ismert lehetőség, amelynek szemerei a mi éghajlatunkon érnek, ezek az élelmiszerek sok hasonlóságot mutatnak. Teljes értékű táplálékok, amelyek megfelelő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot biztosítanak.


A szakértők rámutatnak, hogy minél kevésbé feldolgozott a zabkása vagy a rizs, annál egészségesebb. Amellett, hogy beilleszti őket a napi étrendjébe, nagyszerű ötlet nyers hajdinát és barna rizst választani, és ezeket más fajtákkal felcserélve használni.

A rizs és a zabkása az étrend fontos részei

A zabkása az egyik legjobb rostforrás, amely pozitívan hat a bélműködésre. Ez a táplálékfajta meglehetősen kalóriadús, ami tökéletessé teszi a megnövekedett igényű emberek számára. Megfelelő mennyiségben még fogyókúra alatt is beilleszthető az étrendbe a köles vagy a hajdina. A zabkása B- és E-vitaminokat, valamint többek között káliumot, magnéziumot és cinket tartalmaz. A rizs összetétele nagyon hasonló, például vasat is tartalmaz, és nagyon jól emészthető ételnek számít.

Rizs és zabkása a Biogo-üzletben

A Biogo-üzletben sokféle bio zabkása és rizs található. Ezeket a legjobb termelőktől szerzik be, és nagy mennyiségű vitamint és nyomelemet tartalmaznak. Érdemes bio változatot vagy kevésbé népszerű fajtákat választani, mint a basmati, jázmin, fekete vagy vörös rizs. Ezekből nagyon ízletes ételeket készíthet, amelyek elsősorban egészségesek és diétásak.