Barna őrölt lenmag 500 g

Barnára őrölt, zsírszegény lenmag 500 g

Közönséges len - A növény jellemzői
A közönséges len [latinul: Linum usitatissimum] az egyik legrégebbi kultúrnövény, amely eredetileg a Közel-Keletről származik és több ezer éve számos területen használják. Csak speciális termesztési területeken fordul elő és a szabad természetben rendkívül ritka. Jellegzetes kék virágairól ismerhető fel, amelyek június és július között színesítik a tájat. A len akár 70 cm magasra is megnőhet, termései pedig kis magtartók, egyenként 10-12 maggal. Ezek teszik értékes növényi erőforrássá.

Barna lenmag - egy tápanyagokkal teli kincsesláda
A barna lenmag tartalmazza:

• Omega-3 zsírsavak, más néven alfa-linolensavak, amelyek kedvező hatással vannak a keringésre és gyulladáscsökkentő hatásúak
• A lignánok, amelyek antioxidáns tulajdonságaikról ismertek, csökkenthetik a rák kockázatát és pozitívan hatnak az általános egészségre - fontos tudni, hogy a lenmag minden növényi nyersanyag közül a legmagasabb lignántartalommal rendelkezik
• növényi fehérje, amely gazdag az arginin, aszparaginsav és glutaminsav aminosavakban
• Rostok, amelyek pozitív hatással vannak a bélperisztaltikára
• Vitaminok, mint a tiamin, riboflavin, niacin, B6-vitamin, folsav, E-vitamin és K-vitamin
• Ásványi anyagok, mint a kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, nátrium és cink

Nem szabad elfelejteni
A barna zsírszegény lenmagot barna lenmag zsírszegényítésével nyerik. Ez azt jelenti, hogy egy ilyen termék kevesebb olyan anyagot tartalmaz, amelyeket a magokból a préselés során "kivonnak". Ez nem jelenti azt, hogy a termék értéktelen lenne - más előnyökkel rendelkezik, de fontos megjegyezni, hogy némileg eltérő tulajdonságokkal bír.

Lenmag - mikor érdemes használni?

• Magas koleszterinszint - számos tanulmány arra utal, hogy a lenmag bevitele az étrendbe természetes módon csökkentheti a vér koleszterinszintjét
• Biztosítja az emésztőrendszer zökkenőmentes működését - ezekben a kis magvakban található rostok pozitívan hatnak a bélperisztaltikára és táplálékot jelentenek a jó bélbaktériumok számára, míg az ALA zsírsav védő hatással van a nyálkahártyákra és csökkenti a bélgyulladásokat
• Rák megelőzés - A lenmag antioxidánsokban gazdag, olyan vegyületek, amelyek csökkentik a rák kialakulásának kockázatát
• Fogyás - a kiegyensúlyozott, lenmaggal dúsított táplálkozás túlsúly vagy elhízás esetén ajánlott, mivel gazdag tápanyagokban, és a lenmag az étkezések során gyorsabb telítettséget idéz elő, ezáltal csökkentve az étvágyat.

A termék összetétele:
100%-os őrölt barna lenmag. Kiváló minőségű nyersanyag.

Származási ország:
Lengyelország

Érdekesség
A lenmag akár 800-szor több lignánt tartalmaz, mint más növényi élelmiszerek.

Felhasználási javaslat
Egy teáskanál őrölt lenmagot öntsön fel 3/4 csésze forró vízzel, és keverje addig, amíg nyálkás állagú nem lesz. Fogyassza a kását napi 2-3 alkalommal, lehetőleg étkezés előtt fél órával. A kása íze tej, gyümölcs, gyümölcslé, méz vagy más finomságok hozzáadásával változtatható.

A darált len kiválóan alkalmas levesek, házi sütemények, szószok, reggeli gabonapehely és müzli finomítására.

Zabpehely őrölt lenmaggal

Szükséges hozzávalók:

• 1/4 csésze zabpehely
• 1 csésze tej
• 2 evőkanál őrölt lenmag
• 1 teáskanál Ceylon-fahéj
• egy csipet kurkuma
• egy késphegynyi gyömbér
• Gyümölcs (tetszés szerint)

Öntse meg a zabpelyhet tejjel, és hagyja állni éjszakára. Reggel fűszerezze, adja hozzá a kedvenc gyümölcseit és a lenmagot. Hagyja állni 15 percig. Jó étvágyat!