Entero Joghurt - egy doboz 2 VIVO-val

Egy kisüveg 1-3 liter joghurt savanyításához használható.

Ne feledje, hogy a kovászt jégen kell tartani & oacute; ; / p >

A ELKÉSZÍTÉSHEZ 1-3 liter tejet használjon (pasztőrözött tej: a felét forralja le, a másik felét hűtse le, majd keverje össze - kb. 37-40 *C-os hőmérsékletet kell elérnie) vagy kecsketejet (a nyers tejet egészében fel kell forralni és lehűteni - a tej hőmérséklete 37-40 *C legyen).
Öntsön egy kis tejet a kovászos üvegbe, oldja fel a tartalmát, majd öntse a maradék forralt tejbe és alaposan keverje össze.

Fedje le a joghurtos edényt, tekerje be gondosan egy takaróba, és helyezze 6-12 órára egy meleg helyre.

liofilizált baktériumok Streptococcus salivarius ssp.thermophilus, Enterococcus faecium

Baktériumok száma 1g-ban : Tejsavbaktériumok kb. 7 milliárd, Enterococcus faecium kb. 9 milliárd