Egész szerecsendió - 3 darab VIVIO

Hogyan fogyasszuk és mire használjuk?

A szerecsendiómagokat legjobb egészben használni, és közvetlenül fogyasztás előtt finomra reszelni. Így hozhatja ki ennek a fűszernek a teljes aromáját és ízét. A szerecsendió használható levesekben (beleértve a húslevest is), mártásokban (a népszerű besamelmártás egyik összetevője) és tésztákban. Jól illik zöldségekhez. Hozzáadható spenóthoz, karfiolhoz és hüvelyesekhez. Kiemeli a húsételek ízét. Így tökéletes kiegészítője a pörkölteknek, sült húsoknak és darált húsos ételeknek. A szerecsendió fűszeres íze miatt nemcsak sós, hanem édes ételekhez is használható. Kompótok ízesítésére használják, népszerű fűszerkeverékek egyik összetevője mézeskalács sütéséhez. Kiválóan ízesíti a tejet, így pudingokhoz és más tejalapú desszertekhez is adható egy csipet ebből a fűszerből. Teához adva felmelegít hűvös őszi és téli estéken.