Szárított lestyánlevelek - 30g VIVIO

A szárított lestyán sokoldalúan használható a konyhánkban. Levesekhez és szószokhoz adva hatékonyan fokozza azok aromáját. Egyszerűen hozzáadhatja házi készítésű fűszervajhoz egy csipetnyi fokhagymával. Érdemes tudni, hogy a lestyán tökéletesen kiemeli a pástétomok, zöldségkrémek és (még a vegán) fasírtok ízét is. Ezen felül érdemes házi tinktúrákhoz és akár tea melegítéséhez is hozzáadni.

Ez a növény a modern gyógyszeriparban is ALKALMAZÁST talált. A lestyánlevelek számos étrend-kiegészítő összetevői között megtalálhatók, amelyek a nappali közérzet javítását célozzák. Fontosak a lestyán ápoló tulajdonságai is. Ez a gyógynövény számos termékben (beleértve a samponokat és balzsamokat) megtalálható, amelyek segítségével javítható a haj állapota. Emellett a lestyán gyakori összetevője a női és férfi parfümöknek is.

ALKALMAZÁS a konyhában:
• A lestyán kinézetre, ízre és illatra is a zellert idézi. A konyhában ebből készítik a népszerű Maggi fűszert.
• A friss lestyánleveleket levesekhez, beleértve a húsleveseket is, adják.
• Egyesek a lestyán szárát, mint a szárzellert, salátákhoz használják.
• A zúzott lestyánmagot az angol konyhában kenyérhez és süteményekhez adják.
• A lestyánt leveskockák készítéséhez és az alkoholiparban vodka és likőrök ízesítésére használják.

Évszázadok óta használják különböző életterületeken. Főként a konyhában, a gyógynövénygyógyászatban és a kozmetikában alkalmazzák.