Napraforgó-lecitin 250g BIOMUS

Napraforgó-lecitin 100% GMO-mentes 250g BIOMUS

Technikai információk a kémiai reagensekről:

• CAS-szám: nem alkalmazható
• EG-szám: nem alkalmazható
• Szinonimák: Napraforgó-lecitin, Foszfatidilkolin
• Típus: Tiszta, GMO-mentes
• Tisztaság: Tiszta, nem genetikailag módosított
• Nettó súly: 250g

Példák szakmai alkalmazásokra különböző iparágakban:

• Élelmiszeripar - Emulgeáló és stabilizáló szer: A napraforgó-lecitint emulgeálószerként és stabilizálószerként használják. Segít javítani az élelmiszerek, például a csokoládé, margarin, pékáruk és szószok konzisztenciáját és eltarthatóságát azáltal, hogy megkönnyíti a víz és zsír keveredését.
• Pékáruk - Péktermékek összetevői: A napraforgó-lecitint a tészta szerkezetének javítására, a frissesség megtartásának hosszabbítására és a feldolgozás megkönnyítésére használják. Javítja a kenyér, sütemények és péksütemények textúráját és térfogatát.
• Csokoládé- és édességipar - Textúra javítása: A napraforgó-lecitint a csokoládé és édességek textúrájának és szájérzetének javítására használják. Csökkenti a csokoládémassza viszkozitását és megkönnyíti a feldolgozást és formázást.
• Étrend-kiegészítők - Étrend-kiegészítők gyártása: A napraforgó-lecitint az agyműködést, memóriát és szív-érrendszeri egészséget támogató étrend-kiegészítők gyártásában használják. Gazdag forrása a sejtmembrán szerkezetében fontos foszfolipideknek.
• Kozmetikai ipar - Bőrápoló termékek gyártása: A napraforgó-lecitint nedvességmegkötőként és emulgeálószerként használják bőrápoló termékekben. Javítja a krémek és testápolók textúráját és elősegíti a hatóanyagok bőrbe való felszívódását.

Ajánlott tárolási feltételek:

1. Száraz, hűvös és jól szellőző helyen tárolandó.
2. Légmentes csomagolásban tárolandó, hőforrásoktól, tűztől és kémiai anyagoktól távol.
3. Kerülni kell a közvetlen napfényt és nedvességet.
4. Kerülni kell a levegővel való érintkezést, hogy elkerüljük a termék oxidációját.
5. Távol kell tartani más kémiai anyagoktól és könnyen gyúlékony anyagoktól, hogy elkerüljük a nemkívánatos reakciókat.

A napraforgó-lecitin ajánlott tárolási feltételei magukban foglalják a száraz, hűvös és jól szellőző helyen történő tárolást. A terméket légmentes csomagolásban kell tárolni, hőforrásoktól, tűztől és kémiai anyagoktól távol. Kerülni kell a közvetlen napfényt és nedvességet. Szintén kerülni kell a levegővel való érintkezést, hogy elkerüljük a termék oxidációját. Fontos, hogy a napraforgó-lecitint más kémiai anyagoktól és