Kecske mozzarella (1 labda egy csészében) BIO 100 g - CA'VERDE

- teljes értékű fehérje forrása
- ökológiai tejből
- kiváló összetevője az olasz konyhának

A mozzarella egy dél-olaszországi, Campania régióból származó párnás sajt, amelyet olvadás utáni kontinuitásáról ismernek. Eredetileg főleg friss bivalytejből, ritkábban tehéntejből vagy különböző eredetű tej keverékéből készítették, ma főleg Lengyelországban gyakoribb a tehénfajta. A mozzarellát legtöbbször kicsi, ovális, savóba mártott túró formájában árulják. A mozzarella sajt értékes forrása a vitaminoknak - A, B, E, K és D - és az ásványi anyagoknak - kalcium, magnézium, foszfor, vas, kálium, réz, szelén és cink. Salátákhoz, kenyérhez és rakott ételekhez ajánlott, számos olasz étel hagyományos összetevője, köztük a lasagne, Caprese saláták, sokféle pizza és tésztaétel. A termék ökológiai kecsketejből készül, sűrítőanyagok, tartósítószerek és színezékek hozzáadása nélkül.

ÖSSZETEVŐK

pasztőrözött kecsketej *, tejbaktérium kultúrák, mikrobális alom, só (* ökológiai gazdálkodásból származó összetevő)

TERMÉK TÁPANYAGTARTALMA 100 g-RA VONATKOZTATVA
Energiaérték - 979 kJ / 234 kcal
Zsír - 18 g
- ebből telített zsírsavak - 10 g
Szénhidrát - 0,9 g
- ebből cukor - 0,9 g
Fehérje - 17 g
Só - 0,63 g

Nettó tömeg: 100 g

AJÁNLOTT TÁROLÁSI KÖRÜLMÉNYEK
0 és +4 °C közötti hőmérsékleten tárolandó. Nyitás után sólében hűtőszekrényben tartandó.
Gyártó - név és cím: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA