• Alpukat – apa yang kita ketahui tentangnya?
• Lemak dan kalori yang mendukung pola makan lebih sehat?
• Bagaimana alpukat memengaruhi kesehatan?

Kami melanjutkan seri artikel di mana kami membahas sifat-sifat kesehatan dari berbagai jenis sayuran dan buah-buahan.

Kami sudah membahas mengapa wortel layak untuk dimakan, kami juga telah menulis tentang labu, brussels sprouts dan blueberry. Namun hari ini perhatian kami tertuju pada alpukat yang semakin populer di Polandia, yang tidak hanya digunakan dalam masakan vegan dan vegetarian.

Alpukat – apa yang kita ketahui tentangnya?

Alpukat, atau lebih tepatnya - alpukat atau alpukat yang anggun, adalah jenis pohon yang spesifik karena masih hijau, yang telah dikenal manusia selama hampir ... sepuluh ribu tahun! Tanaman ini awalnya dibudidayakan di bagian selatan Meksiko, tetapi dalam waktu singkat menyebar ke bagian lain Amerika - tidak hanya di Tengah dan Utara, tetapi juga di Selatan. Bagian yang dapat dimakan dari alpukat adalah buahnya yang berbentuk pir. Di dalam buah terdapat biji besar yang tidak dapat dimakan serta daging buah yang dapat dimakan, yang merupakan sumber tak ternilai dari lemak sehat, vitamin, dan mineral. Menariknya, alpukat berukuran sedang mengandung antara 350 dan 400 kalori – jumlah kalori yang besar ini disebabkan oleh kandungan lemak sehat yang melimpah.

Lemak dan kalori yang mendukung pola makan lebih sehat?

Seperti yang sudah disebutkan, alpukat adalah produk yang tinggi kalori, tetapi kita tidak perlu takut dengan kalori ini. Mengapa? Sederhana saja: Buah ini mengandung 20 hingga 30 persen lemak, termasuk asam lemak tak jenuh tunggal (Omega-9) serta asam lemak tak jenuh Omega-3 dan Omega-6, yang berdampak positif pada kekebalan dan dapat mempercepat serta merangsang metabolisme kita menuju kerja yang lebih produktif. Tapi itu belum semuanya – alpukat juga merupakan sumber serat dan banyak vitamin, termasuk: vitamin E, A, B1, B2, C, dan K. Buah ini juga ditandai dengan jumlah kalium yang signifikan, serta mengandung Lutein dan Zeaxantin.

Bagaimana alpukat memengaruhi kesehatan?

Bahan utama yang terkandung dalam alpukat sudah kami daftarkan, jadi ada baiknya memeriksa bagaimana mereka memengaruhi kesehatan manusia.

• Satu hal terlebih dahulu: Alpukat mendukung penurunan berat badan.
• Kedua berdampak positif pada konsentrasi dan bahkan menghambat kehilangan memori.
• Ketiga: Ini membersihkan tubuh dari racun, meningkatkan kekebalan, dan membuat kulit kita halus, kencang, dan elastis.
• Keempat: Ini menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.
• Kelima: Ini meningkatkan fungsi sistem pencernaan dan mendukung, antara lain, hati, lambung, dan usus.
• Keenam: Ini meningkatkan sistem saraf dan memungkinkan Anda menjaga kadar gula darah yang tepat.
• Dan akhirnya ketujuh: Ini memungkinkan Anda merawat kesehatan mata kita secara efektif.

Jadi menjawab pertanyaan di judul posting hari ini – ya, sangat layak untuk memasukkan alpukat dalam perencanaan menu beberapa hari atau minggu ke depan. Namun, penting untuk mengingat porsi yang tepat dari buah ini karena merupakan sumber lemak yang hebat dalam diet kita, tetapi mengandung banyak kalori. Juga perlu diingat bahwa diet kita harus bervariasi dalam hal berbagai sumber makronutrien.