Isi

• Mengapa Anda harus memperhatikan rumput laut?
• Apakah ada kontraindikasi untuk penggunaan rumput laut?

Orang Jepang terutama menyukai rumput laut hijau kecoklatan yang tidak mencolok. Kelp adalah salah satu dari banyak jenis rumput laut yang tumbuh di pesisir berbagai wilayah di dunia. Peran rumput laut di lingkungan laut sangat penting. Rumput laut adalah elemen yang sangat penting dalam rantai makanan. Mereka mengandung banyak zat yang berdampak positif pada kesehatan kita. Mari kita lihat, apa saja sifat sehat yang dimiliki rumput laut.

Mengapa Anda harus memperhatikan rumput laut?

Yang paling berharga dari jenis rumput laut ini adalah kandungan yodiumnya yang luar biasa. Hanya 100 mg rumput laut mengandung 150 hingga 200 mikrogram yodium, yang memenuhi kebutuhan harian mineral ini. Kandungan yodium yang tinggi dalam rumput laut membantu mengatur fungsi tiroid. Namun, penggunaannya harus didiskusikan dengan ahli endokrin.

Selain yodium, rumput laut juga mengandung mineral lain:

• Kalium
• Magnesium
• Kalsium
• Besi
• Seng

Orang yang menderita diabetes dapat menambahkan rumput laut ke dalam diet mereka yang membantu melawan penyakit ini. Penelitian yang dilakukan di Korea – "Nutrisi, Penelitian dan Praktik" – membuktikan bahwa konsumsi rumput laut secara signifikan meningkatkan kadar gula darah, memengaruhi kontrol gula darah, dan meningkatkan aktivitas enzim antioksidan pada pasien diabetes tipe 2.

Namun, sifat rumput laut tidak berhenti di situ. Ternyata rumput laut membantu mengurangi pembekuan darah. Polisakarida Fucoidan yang terkandung dalam rumput laut bertanggung jawab untuk mencegah pembentukan bekuan darah. Bekuan darah berbahaya karena dapat menyebabkan stroke atau serangan jantung.

Juga disebutkan bahwa rumput laut memiliki sifat penguat tulang dan dianjurkan untuk dikonsumsi oleh orang yang berisiko osteoporosis. Terutama karena rumput laut kaya akan Vitamin K, yang bertanggung jawab untuk memperkuat sistem kerangka. Fucoidan yang sudah disebutkan meningkatkan kepadatan mineral tulang, oleh karena itu konsumsi rumput laut dianjurkan untuk orang tua.

Apakah ada kontraindikasi untuk penggunaan rumput laut?

Konsumsi rumput laut tidak dianjurkan untuk wanita hamil dan menyusui. Pada dasarnya, rekomendasi ini berlaku untuk sebagian besar obat dan suplemen. Kelp bukan pengecualian.

Meskipun rumput laut adalah sumber yodium yang sangat baik, ingatlah untuk menggunakan suplemen ini dengan bijak. Kita tidak boleh mengonsumsi dosis suplemen yang lebih besar dari yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan yodium harian.