Isi:

• Buah-buahan Juli
• Sayuran di bulan Juli

Cara termudah untuk makan sehat dan lezat adalah dengan memilih produk lokal dan musiman. Pola makan ini terdiri dari makan sebanyak mungkin jenis sayur dan buah yang tumbuh pada waktu tertentu di wilayah tempat kita tinggal. Di zona geografis tempat Polandia berada, bulan-bulan musim dingin tidak terlalu sering dalam hal ini, oleh karena itu kita dapat dan harus banyak mengandalkan makanan kalengan dan acar yang dibuat pada musim panas dan musim gugur. Untungnya, kita memiliki bulan Juli, yang merupakan salah satu waktu paling menarik dalam hal ketersediaan sayur dan buah segar lokal. Jadi, apa yang terbaik dimakan di musim panas?

Buah-buahan Juli

• Berry – sehat dan lezat, memengaruhi penglihatan dan fungsi otak, kita bisa memakannya mentah, menambahkannya ke kue, bubur, hidangan penutup, dan pangsit manis. Berry sangat cocok untuk membuat jus dan selai,
• Raspberry – mereka enak dimakan langsung, tetapi juga sebagai pelengkap untuk oatmeal, keju cottage, dan koktail. Kami membuat hidangan penutup, jus, dan selai yang lezat dari mereka. Raspberry terutama kaya akan vitamin C, tetapi juga vitamin E, vitamin B, kalium, magnesium, kalsium, besi, dan fosfor.
• Stroberi liar – harum dan manis, mereka paling enak langsung setelah panen, sangat cocok untuk membuat jus,
• Persik – baik mentah maupun dipanggang dalam adonan, persik terasa lezat. Persik sangat dianjurkan untuk orang dengan anemia karena zat di dalamnya membantu pembentukan sel darah merah.
• Ceri - kami membuat kompot lezat, selai, kue rumahan serta tincture. Ceri adalah sumber antioksidan dalam bentuk antosianin, mereka juga mendukung kerja jantung,
• Apel - penggunaannya serbaguna, tidak hanya cocok untuk dimakan mentah, tetapi juga untuk kue, kompot, oatmeal, bisa dipanggang dan dipanggang dengan tambahan kayu manis, mereka adalah sumber vitamin, mineral dan juga mengandung pektin berharga, menurunkan kadar kolesterol, mengatur proses pencernaan, efek detoksifikasi pada tubuh, varietas Juli adalah Zellstoff atau Genf,

Sayuran di bulan Juli

• Zukini – kaya kalium, besi, Magnesium , vitamin C, K, B1, asam folat dan beta-karoten, berdampak positif pada proses pencernaan, menetralkan asam dalam tubuh dan memperkuat sistem kekebalan tubuh,
• Tomat – meskipun biasanya kita memakannya sepanjang tahun, tomat Juli adalah yang paling lezat dan memiliki aroma unik. Mereka mengandung banyak kalium, besi, vitamin A dan C serta likopen yang berguna, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan imunomodulator,
• Paprika – sumber vitamin A, C, dan B, beta-karoten serta kalium, seng, kalsium, dan magnesium, kita bisa memakannya dalam salad, di sandwich atau dengan keju kambing, daging atau misalnya memanggang bubur favoritmu,
• Kacang hijau – sempurna sebagai lauk makan siang, untuk salad, makan malam – menyediakan vitamin B dan magnesium, meningkatkan sirkulasi darah dan membantu menurunkan kadar kolesterol jahat,
• Mentimun bubuk – menyegarkan, rendah kalori, dan memberikan banyak kelembapan pada tubuh saat cuaca panas, juga menyediakan vitamin dan mineral, bersifat diuretik dan membantu menurunkan tekanan darah,
• Kacang polong besar – merupakan camilan mandiri serta tambahan yang bagus untuk salad dan olesan sandwich, mereka tidak hanya lezat dan mengenyangkan, tetapi juga sumber protein yang mudah dicerna.

Juli menawarkan kita banyak sayuran dan buah segar, lezat, dan aromatik. Layak untuk makan produk musiman, karena pertama-tama rasanya paling enak dan terutama menyediakan jumlah optimal vitamin, mineral, dan serat.