Quali sono le caratteristiche dei capperi e come possiamo usarli in cucina?
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I capperi sono un ingrediente culinario indispensabile nelle ricette tradizionali della cucina mediterranea, francese e italiana. Tuttavia, i vantaggi culinari non sono gli unici benefici di queste spezie verdi e sottaceto dall'aspetto modesto. I capperi sono anche una...
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