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INGREDIENTI
ceci macinati *, farina di ceci *, sale marino, cumino*, prezzemolo*, aglio*, coriandolo*, pepe bianco* (* da agricoltura biologica controllata)
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Energia: 1418 kJ / 338 kcal
Grassi: 6,0 g
di cui acidi grassi saturi: 1,1 g
Carboidrati: 43 g
di cui zuccheri: 2,8 g
Fibre: 15 g
Proteine: 18 g
Sale: 2,1 g
PREPARAZIONE
per 16 falafel: mescolare in 250 ml di acqua bollente e lasciare riposare per 15 minuti. Mescolare bene l'impasto e formare delle palline della dimensione di un cucchiaino con le mani bagnate. Friggere in olio caldo fino a doratura.
CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in luogo fresco e asciutto.
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