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ZUTATEN
Reismehl*, Tapioka*, Pfeilwurz*, Spitzwegerichschalen*, Himalaya-Salz (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)
BESCHREIBUNG/
Glutenfreie BIO-Pizzamischung 250 g
ZUBEREITUNGSVERFAHREN
Mit Trockenhefe
1. Gießen Sie die Mischung in die Schüssel.
2. Fügen Sie der Mischung 7 g Instant-Trockenhefe hinzu.
3. Fügen Sie 200 ml warmes (ca. 45 Grad C) gekochtes Wasser, zwei Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Honig hinzu.
4. Mit einem Löffel umrühren, dann mit den Händen kneten.
5. Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen (Sie können es bei 30-40 Grad C in den Ofen stellen)
6. Den Teig erneut durchkneten und auf einem Backblech zu einem dünnen Teig ausrollen.
7. Backofen auf 250-300 Grad vorheizen.
8. Teig auf ein Backblech geben, Soße darauf geben.
9. Je nach Vorheizgrad des Ofens 17-20 Minuten backen (je höher die Temperatur, desto kürzer die Backzeit). 3 Minuten vor Ende mit Käse bestreuen und mit den LieblingsZUTATEN
bestreuen.
Mit frischer Hefe
1. Bereiten Sie die Lösung vor: Fügen Sie 20 g frische Hefe (bei Raumtemperatur), 1 Teelöffel Honig und 1 Esslöffel der Mischung zu 200 ml warmem Wasser hinzu und mischen Sie gründlich. ALLERGENINFORMATION
Produkt kann Nüsse enthalten.
EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Trocken und kühl, gut verschlossen lagern.
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