Semole di grano saraceno niEPAlona BIO 1 kg - BIO PLANET

Grano saraceno non tostato Bio 1 Kg - Bio Planet

Grano saraceno Bio Planet non tostato in briciole, caratterizzato da un alto contenuto nutritivo. Si tratta di chicchi di grano saraceno tritati senza guscio. Le briciole hanno un colore chiaro e durante la cottura sono delicate e dal sapore neutro, che si abbina bene a una varietà di condimenti. Le briciole non tostate contengono più sostanze preziose per il corpo rispetto a quelle tostate. Sono ricche di antiossidanti, vitamine B ed E e molti minerali come: magnesio, calcio, fosforo, ferro, silicio, sodio, zinco, rame e acidi organici che supportano i processi metabolici. Sono ricche di proteine facilmente digeribili, carboidrati complessi e fibre. Il grano saraceno biologico non tostato viene più comunemente utilizzato come ingrediente in piatti serali, in combinazione con verdure o stufati e come aggiunta a zuppe, stufati e torte salate. È adatto come base per un'insalata fredda e per addensare l'impasto, ad esempio per il pane. Il grano saraceno Bio Planet non tostato è un ingrediente da agricoltura biologica controllata. Il grano saraceno ha un basso indice glicemico e proprietà alcalinizzanti che supportano il sistema digestivo e il corretto metabolismo.

INGREDIENTI h3>

grano saraceno non tostato * 100 % (* da agricoltura biologica controllata)

Peso netto: 1 kg

Valore energetico: 1659 kJ / 392 kcal
Grassi: 2,7 g,
di cui acidi grassi saturi: 0,6 g
Carboidrati: 75 g,
di cui zuccheri: 2,6 g
Proteine: 12 g
Sale: 0,03 g

PREPARAZIONE

Misura una porzione di porridge. Cuoci coperto in acqua salata in rapporto 1:2 (1 porzione di briciole su 2 porzioni di acqua) a fuoco basso per circa 20 minuti, fino a quando i chicchi non si saranno gonfiati.

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA

Conservare in luogo fresco e asciutto.

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