Ribes nero fresco (polacco) BIO (circa 2 kg)

- Bomba nutrizionale
- Fonte di fibre
- Consigliato per torte e dessert

Ribes nero, anche chiamato Stinkum, Strynia o Smrodina, è un arbusto della famiglia delle uva spina. In Polonia si trova sia allo stato selvatico che in coltivazione diffusa. La sua culla è in Europa e Asia. Le testimonianze più antiche della sua coltivazione risalgono al Medioevo. Cresce in un clima temperato.
Le ribes nere sono frutti estremamente ricchi di nutrienti. Questi frutti agrodolci, che per dimensioni possono competere solo con le perle, contengono un'incredibile quantità di vitamine e antiossidanti preziosi - tiamina, riboflavina, acido pantotenico, piridossina, vitamina A ed E - minerali - calcio, ferro, rame, magnesio, fosforo e potassio - e anche fibre. Le Smrodyńki sono orgogliose di avere tre volte più vitamina C delle limonate e flavonoidi, che proteggono da numerose malattie.
Le ribes nere sono un'ottima aggiunta a torte e dessert. Inoltre, conferiscono ai piatti di carne un sapore e un aroma unici.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto