Palline di formaggio affumicato BIO 250 g - CA'VERDE

L'affumicatura è uno dei metodi più antichi per conservare carne, pesce e formaggio, conferendo loro un sapore specifico, un aroma caratteristico e un colore brunito dal fumo. Il latte biologico proviene da mucche ben curate, allevate appositamente per ottenere materie prime di altissima qualità, ed è una preziosa fonte di vitamine - A, B, D, E, K - e sali minerali - calcio, zinco, fosforo, potassio, magnesio e selenio. Le palline di formaggio affumicato sono ricche di proteine che ricostruiscono i tessuti usurati e regolano la pressione sanguigna. Inoltre, contengono molto calcio, necessario per la salute di denti e ossa. Sono perfette come spuntino veloce e salutare o come accompagnamento al pane. Si abbinano bene anche alle insalate.
STG - Specialità tradizionale garantita "latte fieno". Formaggio vaccino affumicato con legno di faggio.

INGREDIENTI

latte vaccino pastorizzato STG*, sale, caglio microbico (*ingrediente da agricoltura biologica controllata)

VALORE NUTRITIVO DEL PRODOTTO IN 100 g
Valore energetico - 1171 kJ / 282 kcal
Grassi - 22 g
- di cui acidi grassi saturi - 13 g
Carboidrati - 1,5 g
- di cui zuccheri - 1,5 g
Proteine - 19 g
Sale - 1,9 g

PESO NETTO : 250 g

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare a una temperatura compresa tra 0 e +4 gradi Celsius.
Produttore - Nome e indirizzo: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA